2014-2015学年浙江省绍兴一中高一（下）期末化学试卷（IA）.docxVIP

高中化学试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 高中化学试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2014-2015学年浙江省绍兴一中高一（下）期末化学试卷（IA） 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题(本大题共12小题，共48.0分) 1.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　） A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水【答案】 B 【解析】 解：A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A错误； B．淀粉水解最终产物为单糖，即葡萄糖，故B正确； C．葡萄糖为单糖，不能发生水解，故C错误； D．硫酸铜属于重金属盐，蛋白质遇重金属盐发生变性，变性是不可逆过程，故D错误． 故选B． A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团； B．淀粉水解生成单糖； C．葡萄糖为单糖； D．蛋白质遇重金属盐发生变性． 本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，注意把握相关基础知识．  2.有8种物质：①甲烷、②苯、③聚乙