酒店楼层主管岗位职责.docVIP

第 PAGE Page 6 页 / 共 NUMPAGES Pages 6 页 酒店楼层主管岗位职责 篇一：客房部楼层主管岗位职责 客房部楼层主管岗位职责 管理关系：直接上级——客房部经理 直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文 员。 职责范围：客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、 人员调配及监督检查等各项工作；负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作；负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。 具体内容： 1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查（不少于50间），及时纠正检查中所发现的各类问题。 2、负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面检查。 3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。 4、负责处理客人的初级投诉问题，收集并详细记录客人的各类意见和建议，及时反馈给部门经理。 5、负责对楼层财产的管理工作，做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作，并及时反馈信息给部门经理。 6、负责组织楼层服务员的日常培训工作，并对培训的内容进行定期 考核；掌握所管辖区域内人员的思想动向，做好员工的思想工作，并定期向部门经理做汇报。 7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工 作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正，并做详细记录向部门经理汇报。 8、控制客房状态，根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清 洗和设施维护等各项工作，核实客房状态差异，提供准确的客房状态。 9、负责客房每月（季度）计划清洁项目的制定和实施、检查工作。 10、认真、详细的填写《楼层主管每日检查记录表》，记录当日检查 中发现的各类问题及整改后的情况，对具有普遍性的问题进行分析、解决；定期组织召开领班工作会议，汇总楼层领班检查工作中所记录的问题，对具有普遍性的问题进行分析、解决，并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。 11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。 篇二：酒店楼层主管的岗位职责 酒店楼层主管的岗位职责 直系上级：驻店经理 直系下级：楼层员工 岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 ［工作内容］： 1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。 2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 3、客房主管每天早上召开客房人员例会。 4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 5、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 8、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。 10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 11、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。 13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 15、关心员工，及时将员工的要求和想法反映给经理。 16、写好每天的工作报告与做好交接工作。 17、做好每酒店楼层主管岗位职责)月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 21、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。 23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 25、按照清洁标准检查所有的空净房，待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。 27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 29、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。 30、检查各类报修及维修情况。 32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料，食品等无损溢、无过期情况发生。 33、负责楼层各类物品、布草的控制。 34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 35、督导新员工以及在岗员工的培训。 36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养