浅谈饭店员工流失原因及对策1.docVIP

海南大学 学院：旅游学院 姓名：罗慧 学号;20120962320128 题目：浅析饭店员工流失的原因及对策 指导老师：崔韶华老师 完成日期：2015年6月18日 目录 1摘要..................................................................................................... 2 2绪论.............................................................................................. 3 2.1 酒店业的现状分析........................................................................................3 3酒店员工流失现象流失严重的原因............................................6 3.1从酒店方面看...........................................................................6 3.1.1 激励制度的缺失和薪酬制度的不完善............................................6 3.1.2 职业培训的缺失........................................................................6 3.13工作环境的不满意和工作时间的不稳定..................................7 3.14缺乏以人为本的思想，以建立饭店与员工的和谐关系.............7 3.2从社会角度出发...............................................................................7 3.2从员工自身来分析.......................................................................8 3,2,1传统观念的落后及不正当竞争等社会原因............................8 3,2.2职业倦怠和人际关系等个人原因.........................................8. 3.2.3工作压力和其他一些原因，比较家庭，健康，团聚等.................8 4应对员工流失现象严重的策略......................................................9 4.1重塑企业文化造良好的工作环境...............................................9 4.2贯彻以人为本的管理思想.........................................................9 4.3建立轮岗制度，为员工制定科学的职业生涯规划......................9 4.4实行一系列的激励策略...........................................................10 4.5酒店管理者要提高自己的职业素养.........................................10 总结..................................................................................................11 浅析饭店员工流失的原因及对策 摘要：改革开放以来，酒店行业进入了快速发展的三十年。尤其是随着旅游产业在我国经济发展占据着越来越重要的位置，酒店管理水平也一直在不断的进步提升，但也存在一些不可忽略的问题——高员工流失率。员工不断的流失对酒店自身发展十分不利。员工流失这种现象导致的不止是技术和服务质量等问题，还有整个酒店的信誉和凝聚力。所以本文针对酒店业所处现状，分析研究酒店员工流失的原因，提出相应有效的策略，以期能控制酒店业的高员工流失率。 关键字: 酒店员工流失 原因 应对策略 以人为本 Abstract Since Chinas reform