2013-2014学年高中生物（人教版）必修1教师用书：第3章《细胞的基本结构》.docVIP

第1节细胞膜——系统的边界 (教师用书独具) ●课标要求 1．简述细胞膜的成分和功能。 2．用哺乳动物红细胞进行制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 ●课标解读 1．知道制备细胞膜的原理，应学会如何制备较纯净的细胞膜。 2．细胞膜的主要成分和功能是本节的重点，可结合相关的实例进行理解和掌握。 ●教学地位 本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。在近三年的高考中，多结合生物膜的结构、功能特性及跨膜运输等综合考查。 ●教法指导 1．对于细胞膜的成分部分，为体现探究性学习，可给学生提供丰富的素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体会其中的科学方法(如材料的正确选择等)，并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。 2．细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。控制物质进出功能如窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。信息交流功能如打电话、写信、发E－mail、谈话、相互拍手等。 (教师用书独具) ●新课导入建议 1．任何系统都有边界。例如，使人体与外界环境隔开的皮肤和粘膜，就是人体的边界；一个国家陆地、海域、领空的边界。边界的稳定对系统至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是什么？(引出本课的课题) 2．以一首优美的小诗，一个个生动的比喻，既恰如其分地道出了细胞膜的功能，又形象生动地激发了学生的学习兴趣： “是谁，隔开了原始海洋的动荡； 是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康； 没有你，我——一个小小的细胞会是何等模样？” ●教学流程设计 课前自主探究：①自学教材P40～41体验制备细胞膜的知识，填充“【课前自主导学】知识1及思考交流1”；②阅读教材P41～43完成“【课前自主导学】知识2、知识3、知识4及思考交流2”。?步骤1：情景导入：建议用【新课导入建议】第二种导入方式并由普通话标准的学生诵读此诗，引出本课课题。 ?步骤2：采取口答形式完成【正误判断】的6个小题，检查预习自学情况。?步骤3：认真观察演示实验并结合【实验探究】点拨选材要求、注意事项等。并以动画展示红细胞破裂画面等。 ? 步骤7：诵读【结论语句】，尝试构建最优知识网络图解，互评后参看【本课知识小结】的网络构建。课下完成【课后知能检测】，及教材P43【拓展题】中的第2小题。?步骤6：板演形式完成【当堂双基达标】中的3、4、5小题，并思考教材P41实验中的“讨论”，及P43的1、2小题。?步骤5：通过讨论交流完成【课堂互动探究】探究的“问题导思”并由学生总结细胞膜的三大功能。由学生自主完成对例1的正确选项的解答且给予简洁评述。?步骤4：对例2【审题导析】进行点拨，并由学生自主完成【当堂双基达标】的第1、2小题。 课　程　标　准 重　点　难　点 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.用哺乳动物红细胞进行制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 细胞膜的成分和功能。(重点) (见学生用书第24页) 体验制备细胞膜的方法 1.实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 2．材料选取 (1)材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 (2)原因：这样的细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 3．实验程序 选材―→制片―→观察―→滴蒸馏水―→观察。 1．可否用鸡的红细胞来代替上述实验材料呢？ 【提示】　不可以。鸡不是哺乳动物，其红细胞内含有细胞核以及其他众多的细胞器，不易获得较为纯净的细胞膜。 细胞膜的成分 1.脂质：约占50%，主要是磷脂，胆固醇为动物细胞特有。 2．蛋白质：约占40%，与细胞膜的功能有关。 3．糖类：约占2%～10%。 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开。 2．控制物质进出细胞。 3．进行细胞间的信息交流。 植物细胞的细胞壁 1.主要成分：纤维素和果胶。 2．主要功能：支持、保护细胞。 2．是否所有对细胞有害的细菌、病毒等都不能进入细胞内？ 【提示】　不是。细胞膜控制物质的进出具有相对性。 1．各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料。(×) 【提示】　只有哺乳动物的红细胞适合。 2．制备细胞膜时滴加的是生理盐水。(×) 【提示】　滴加的是蒸馏水。 3．细胞膜的成分主要是糖类和蛋白质。(×) 【提示】　主要为脂质和蛋白质，少许糖类。 4．功能越复杂的细胞膜，蛋