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第五章 种植制度与种植业结构调整 第一节?? 种植制度 一、 种植制度的概念和特点 （一）概念：种植制度（cropping system）是指一个地区或生产单位的作物布局与种植方式的综合。为耕作制度（farming system）的核心内容。主要解决种什么、种多少和种在什么地方和如何种的问题。 是指一个地区或生产单位农作物的组成、配置、熟制与种植方式（单作、间混套作、轮作、连作等）所组成的一套相互联系并和当地农业资源、生产条件以及养殖业生产相适应的技术体系。 建立合理的种植制度的意义：可持续的利用农业资源，用养地结合、提高土地利用率，满足社会需要、提高经济效益。 ?合理种植制度的特点 1、高的土地利用效率和年生产率 2、注重作物的生态适应性 3、采用多元多熟种植途径 4、兼顾社会经济因素 5、合理保护并改善资源与环境 (二)种植制度的类型 种植制度的确立取决于自然资源、社会经济条件、科学技术水平。 1、种植制度随着社会经济和科技水平的提高而逐渐演变。由粗放到集约，由撂荒制到休闲制，到轮作制，生产率逐步提高。 2、按熟制分。目前中国的种植制度可归为四大类： 南方稻-稻-麦等多熟制，主要分布于南方14个省、自治区、直辖市； 北方冬小麦、玉米等两熟制，主要分布于黄淮海地区； 东北、西北、内蒙古多为玉米、小麦、水稻等一年一熟制； 休闲耕作指，主要分布于降水300毫米-500毫米的半干旱地区，种植3-5年后休闲1-2年以达到培肥地力保蓄水分的目的。 合理的种植制度可以促进农业生产的发展 ①充分利用水土光热等自然资源，提高光能利用率。 ②用地与养地相结合，充分利用土地，提高土地的产出率；同时土壤结构得到改善，土壤的肥力不断提高。 ③经济效益高，实现农作物大面积的高产、稳产，做到低投入、高产出。 ④作物布局合理，促进农田生态系统的良性循环。 二、作物布局的意义、原则与设计 （一）作物布局的含义与生产意义 1.作物布局 一个地区或生产单位作物结构与配置的总称（宏观、总体、管理概念） 结构： 作物种类 品种 面积（比例） 配置： 作物的区域分布（宏观、粗略）， 田块分布（微观、精细） 作物布局解决什么问题？ 种什么？ 种多少？ 种哪里？ 作物结构、作物布局、生产结构有何异同？ 作物结构（种类、比例） 作物布局（种类、比例、位置） 生产结构（农、林、牧、副、渔，工（副）、建、商、运，信、服） 2.种植结构和种植业布局 作物和林木 作物：一年生、草本、种植于土壤、迅速收获 粮、豆、薯、油料、糖料、饲料、蔬菜、瓜果、杂（荞麦、谷子）、棉、麻、烟草、草药、肥、特（香料、保健、观赏） 林木：多年生、木本、藤本、种植于土壤、收获较慢、多次收获 一般林木和经济林木 一般林木 立地条件较差、收效慢、生物生态功能为主 用材、薪碳、固土、防风， 经济林木 立地条件较好、收效快、现金收入为主 果树 桑、茶、胶 编条 苗木 种植结构 = 作物结构 X 林木结构 种植业布局 = 作物布局 X 林木布局 作物布局的时空性 4.作物布局意义 1)指导方案 不是单一作物、单一田块、单一农户、单一时间、单一区域、单一因素资源利用问题 发挥区域生产潜力和优势的问题十分复杂、综合 天、地、作物、技术、畜禽、市场、价格、政策、交通 农户、村镇、区域、国家共同利益调整和保证 人口、资源、环境、社会相互关系与农业发展的平衡协调 当季、当年、明年、若干年的持续、稳定发展 通过布局方案规范个体行为，保证整体结构，协调生产和保护、产量和效益、当前和长远，实现总体功能和目标。 2)区域农业布局的重要性？？ 种植业是农业的基础（初级生产，环境保证） 作物是种植业的主体（基本生存资料的供给，农村稳定和发展农民安心的基石） 作物布局提供其它产业的发展空间和可能（资源、劳力、资金） 作物生产提供非农产业的原料（必须足量、优质、及时、持久） 宏观农业区划的基础，资源环境区划、发展规划的核心 （二）作物布局的原则？？分析？讨论？ 种高产的？ 种来钱的？ 种易种的？ 种习惯的？ 种国家的？ 随意种？ 种稀少的？ 种大宗的？ …… 作物布局的影响因素（P96） 根据我国的国情，一般的来说： 1.满足社会需求 1)植物性食物 口粮（2695-2809大卡/人日，植物性来源占89-84%，口粮占70-56%） 油料（6-9公斤/人年） 蛋白质（78.1-86.1克/人日，植物性来源74-63%） 糖（9-12公斤/人年） 蔬菜（125-150公斤/人年） 瓜果（50-100公斤/人年） 2)动物性食物（畜牧需要） 2695-2809大卡/人日，动物性占30-44% 饲料（鸡蛋1：3，猪肉1：5，平均约1：5含口粮麸糠） 3)种子 2-3% 4)工业生产 50-100公斤/人年（25公斤/