中药材储存养护.docVIP

中药材储存、养护 ?1、根及根茎类药材的养护? 易发霉的中药：川牛膝、玉竹、天冬、黄精、甘草、当归、百部、天花粉、白术、葛根、山药、独活、知母、羌活、紫菀、麦冬、芦根、苍术、商陆、木香、黄芩、远志、白及、白茅根等。? 易生虫的中药：独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、川乌、前胡、泡参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、贝母、天南星、半夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防己、明党参、北沙参、白蔹等。? ??2?、叶、花、全草类药材的养护? 花类药材在贮藏中常发生退色、发霉、虫蛀、走气、花冠脱落变形等现象，应根据其特点，选用不同的方法贮藏；全草类药材在贮藏中易引起霉蛀或变色，需防潮、避光，置阴凉干燥处贮藏。? ??3、?果实与种子类药材的养护? 果实类药材若采收时未干燥即入库,易发生霉变，大多在其内的种子团或种子表面,含糖质多的果实类药材害虫蛀蚀严重；种子类药材易虫害,?贮藏中易回潮、发霉而变异。应根据不同情况，采用相应措施贮藏养护。? ?4、?茎、皮类药材的养护? 该类药材贮藏中易发生霉蛀，皮类药材采收、加工、贮藏不善易发生“走气”和虫蛀。应根据不同情况，合理保管养护。? ?5、?菌类药材的养护? 应采取有效措施防治其霉变和虫蛀。? 6?、动物类药材的养护? 该类药材贮藏中易发生霉变、虫蛀、走气、变色、气味变哈等，应防潮、防热，选择干燥、避光、低温的环境贮藏，同时应防鼠 -------------------------------------------------------------------------------- 中药饮片的养护 ?中药养护的目的 ?中药储存中常见的问题 ?中药养护的基本方法 ?中药异常的处理方法 ?毒性中药的养护 ?细贵药材的养护 一、中药养护的目的 中药养护是运用现代科学技术专门进行中药的贮存与保管，防止中药变质，确保中药安全、有效的一门学科。 A、保证饮片的质量，提高饮片的疗效 B、合理利用，减少浪费 C、提高药店的知名度 二、中药储存中常见的问题（11种） 中药在运输和储存过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质的相互作用下，会逐渐发生物理变化或化学变化，出现虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失、风化、潮解、升华、融化、鼠咬、易燃等现象。 虫蛀：指害虫侵蚀药材组织内部，从而降低疗效或失去药用价值。对中药的危害最严重，也是最常见的一种异常情况。在常用的600百余种中药中,被虫害的品种即占40%左右。在我国发现的害虫就有五六十种之多。常见的害虫有：谷象、米象等。 ★虫蛀的原因 ： 1、中药在采收加工时受到污染，干燥时未能完全杀死虫卵 ，一旦环境条件适宜，虫卵即会孵化成虫。 2、贮藏的地方；容器本身内有虫卵附着；害虫由外入侵贮藏的容器中；运输时包装不严或破损 3、虫蛀与温度、湿度及药材的含水量有关（温度16--35℃，湿度60%，药材含水量在11%，为害虫适宜的温度区；致死高温区为50℃--60℃ 4、虫蛀与药材的完整性有关，完整的药材比加工制作的药材不易生虫。 ★害虫对药材的危害通常表现以下几方面： ⑴害虫将药材蛀蚀成空洞，严重时内部蛀空，使药材重量减少、有较成分丧失，降低或失去治疗作用。 ⑵害虫粪便、分泌物、虫尸、虫皮、虫屑等污染中药材，服用后对人体健康带来危害。 ⑶害虫是带菌的媒介，是致病菌、霉菌生长繁殖的营养物质，引起共性危害。被虫蛀的药材对疾病治疗不利，并会带来危害。 ⑷中药材被虫蛀之后，有些品种易走油（如当归、党参）而引起进一步质变。 ⑸中药材被虫蛀之后，会加大损耗，带来一定的经济损失。 ★易虫蛀的中药（一般含淀粉、蛋白质、脂肪油、糖类及蛇类或动物类等中药），同时也是霉菌的培养基 1、根及根茎类中药：最易生虫的有独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前胡、南沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根、白附子、贝母、天南星、半夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明党参、姜、仙茅、北沙参、白蔹等。一般的有甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首乌、地榆、乌药、节菖蒲、三棱、升麻等。 2、藤木皮类中药：易生虫的有鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮等；一般的有黄柏、椿皮、寄生、桂枝等。 3、花类中药：易生虫的有款冬花、菊花、金银花、凌宵花、闹羊花、芫花、蒲黄 4、果实及种子类中药：易生虫有的金樱子、川棟子、无花果、猪牙皂、红豆蔻、预知子、麦芽、谷芽、浮小麦、胖大海；枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、香椽、槐角、橘红、陈皮、山楂、枳实、枳壳、娑罗子、酸枣仁、木瓜、白扁豆等 5、动物类药材有：乌梢蛇、土鳖虫 、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、蕲蛇、蟾酥等、刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马 6、藻菌类中药：易生虫的药材有冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等 霉变