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第三章 库存控制与管理 本章主要内容 概述 确定型基本存储模型 确定型扩展存储模型 随机型存储模型 一、概述 什么是库存 库存的作用与弊端 存储论的由来及发展 库存管理的目标 存储论的研究对象 存储论中的一些基本概念 存储策略 存储模型的类型 ABC分类 （一）什么是库存 库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。 1、库存是指资源，包括人、财、物、信息； 2、资源的闲置是库存，与这种资源是否放于仓库中没有关系； 3、与这种资源是否处于静止状态没有关系；（在途库存） 4、是为了满足未来需要暂时闲置的资源，是以备不时之需的。 （二）库存的作用与弊端 库存作用： 1、库存能使企业实现规模经济； 2、库存能够平衡供给与需求； 例：情人节玫瑰花与巧克力需求增大 水果和蔬菜供给的季节性 3、能够预防不确定性的、随机的需求变动以及订货周期的不确定性 例：库存可防止采购的不确定性、防止生产停顿、防止顾客需求突然增大等等。 4、库存在供应链中起到缓冲器作用 5、库存能消除供需双方在地理位置上的差异 库存弊端: 1、占用大量资金 2、发生库存成本 3、带来其他一些管理上的问题 前面讲到，库存有作用，有弊端，那么库存应该维持多少是合适的呢？人们一直在研究这个这个问题，形成了库存的相关理论。 （三）存储论的由来与发展 第一阶段：1915年，哈里斯提出了“经济批量”问题，研究如何从经济的角度确定最佳的库存数量。——库存理论的一次重大突破 第二阶段：二战后，运筹学、数理统计学等理论与方法的广泛应用，特别是20世纪50年代以来，人们开始应用系统工程理论来研究和解决库存总是逐步形成了系统的库存理论，也称“存储论”。——ABC分类与EOQ 第三阶段：计算机的广泛应用，使得库存问题的控制效率大大提高，MRP、MRP2的应用，同时，JIT成为企业降低库存的重要方式。 第四阶段：各种不同理论方法与技术被引入库存管理研究中，如模糊集理论、最优控制理论和Internet技术等，使库存物品分类更科学、建模更方便、管理更有效，提高了库存管理的效益。 （四）库存管理的目标 以上介绍了库存的功能及其弊端，为了保证企业正常经营活动，库存是必要的，但同时库存又占用了大量的资金。怎样能保证经营活动正常进行，又使流动资金占用达到最小，即在期望的顾客服务水平的和相关的库存成本之间寻找平衡，是库存管理人员关注的问题。 库存管理的目标就是防止超储和缺货，在企业现有资源约束下，以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务。 我们先看一下顾客服务水平如何来衡量？ 产品的现货供应能力——库存现货满足需求的能力：一个是需求次数满足率，一个是订单履行率。 我们再来看一下库存成本包括哪些？ 采购成本：发出订货后，就会产生一系列因订单处理、准备、传输、操作、购买而引起的相关成本。 （其中有些成本不随订货数量而变化；但有一些成本如运输成本、搬运成本则不同程度地随订单数量变化，分析时注意区别） 平均一次订货费用：与订货数量无关或基本无关的费用。（这部分费用没有将搬运费、运输费平均分摊到每一件货物上去） 在年消耗量固定不变的情况下，一次订货数量越大，订货次数就越少，每年所花的总订货费就越少。 因此，从采购角度来看，订货批量越大越好。  库存持有成本：是由于一段时间内存储或持有商品而导致的费用，大致与持有的平均库存量成正比。 主要包括四部分： 1、空间成本——因占用仓库等存储空间而支付的费用。 2、资金成本——占用资金的成本。 3、库存服务成本——指库存物资的保险、税收、保养等项支出 4、库存风险成本——存货变质、短少、破损、报废引起的相关费用 库存持有成本经常用一年内每存储1元物资所支付的存储费用来表示。 由于订购批量越大，平均存储量就越大，从而存储费用支出越大。因此，从存储费用角度看，订购批量越大越不好。 缺货成本：由于中断供应影响生产而造成的损失赔偿费，包括生产停工待料，或者采取应急措施而支付的额外费用，以及影响利润、信誉的损失费等。 存储量越大，缺货的可能就越小，因而缺货损失费也就越少。 总结： 1、综上所述，为了保持一定的库存，要付出库存持有成本，为了补充库存，要付出订货费，存储不足时发生缺货费，这三项费用之间是相互矛盾、相互制约的。 2、存储费与所存储物资的数量和时间成正比，若降低存储量、缩短存储周期，会降低存储费，但会增加订货次数，增大订货费