高三一轮复习学案第7讲第8讲　酶和ATP细胞呼吸无答案.doc

第7讲　酶与ATP 考纲、考情——知考向 核心素养——提考能 最新考纲 1.酶在代谢中的作用 2.实验：探究影响酶活性的因素 3.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。 生命观念 酶的化学本质、作用及特性 物质与能量观：ATP是直接能源物质， ATP的来源包括细胞呼吸、光合作用等 全国卷考情 2018·全国卷Ⅰ(2)、2017·全国卷Ⅱ(3)、 2016·全国卷Ⅰ(3)、2016·全国卷Ⅱ(29)、 2013·全国卷Ⅱ(6)、2012·全国卷 科学思维 酶活性影响因素及相关模型分析 科学探究 实验设计与实验结果分析，探究酶的三大特性 考点一　酶的本质和作用 【知识回顾1】酶的概念、本质、作用、作用机理 【跟踪训练】 1.(2017·全国卷Ⅱ，3)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是(　　) A.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃ 2.酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，下列说法正确的是(　　) A.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸或核糖核苷酸 B.脲酶能提供尿素分解时所需的活化能 C.酶的数量不会因参与化学反应而改变 D.酶除具有催化作用外，还具有重要的调节功能 【知识回顾2】比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)写出实验流程 (2)变量分析 【知识回顾3】酶本质的探索历程(连一连) 考点二　酶的作用特性及影响因素 【知识回顾1】酶的作用特性 1.酶的“高效性” (1)含义： (2)画出曲线模型 2.酶的“专一性” (1)含义： (2)物理模型（参考P86基础题3“锁钥学说”） 3.酶的作用条件“较温和” (1)温度 PH （3）酶的抑制剂（选修一P42-43） 【跟踪训练】 1.下列关于酶的叙述，正确的是(　　) A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快 D.洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 2.下列有关酶的叙述中，正确的是(　　) A.每一种酶只能催化一种化学反应 B.酶的专一性与其空间结构有直接关系 C.酶和无机催化剂的催化机理不同 D.酶需要在低温和低pH的环境下保存 考点三　与酶相关的主要探究（或验证）实验 【探究实验1】酶的催化作用及高效性探究（见【知识回顾2】比较过氧化氢在不同条件下的分解） 【探究实验2】酶的专一性探究——淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 【探究实验3】探究影响酶活性的条件 探究温度对酶活性的影响(建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响） 探究PH对酶活性的影响（建议用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响） 【思考】下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。 (1)请解释在A、B、C三点时该化学反应的状况。 (2)如果在A点时温度升高10 ℃，曲线会发生什么变化？为什么？请画出变化后的曲线。 (3)如果在B点时往反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化？为什么？请画出相应的曲线。 【跟踪训练】13min 1.下列有关实验操作的叙述，正确的是(　　) A.不可利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究温度对淀粉酶活性的影响 B.验证酶的高效性时，可选多种酶进行相互对照 C.探究温度对淀粉酶活性的影响时分别在0 ℃、60 ℃、80 ℃、100 ℃条件下进行 D.探究pH对酶活性的影响时，应设置过酸、过碱和中性三组实验 2.某同学进行了下列有关酶的实验： 甲组：淀粉溶液＋新鲜唾液＋斐林试剂→有砖红色沉淀 乙组：蔗糖溶液＋新鲜唾液＋斐林试剂→无砖红色沉淀 丙组：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液＋斐林试剂→？ 下列叙述正确的是(　　) A.丙组的实验结果是“无砖红色沉淀” B.加入斐林试剂后通常还应沸水浴加热 C.该同学的实验目的是验证酶的专一性 D.为省去水浴加热步骤，可用碘液代替斐林试剂 3.(2016·全国卷Ⅰ，3)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是(　　) A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 4、酶的抑制剂能降低酶的活性，不同的抑制剂对酶活性的影响不同。某科研小组通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，对实验的结果进行分析并绘图如下，请回答： (1)该实验的自变量是________，实验中对无关变量应进行控制，