辽宁绒山羊常用饲料营养价值评定.pdfVIP

营养饲料 2012年 第48卷 第7期 辽宁绒山羊常用饲料营养价值评定 李建云，柴贵宾，朱晓萍，张 微，贾志海* （中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室，北京 100193） 采集辽宁绒山羊常用饲料 17种23个样品，应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系（CNCPS）提出的原理 和方法对饲料营养价值进行评价。测定饲料原料常规营养成分以及非蛋白氮（NPN）、可溶性蛋白（SCP）、酸性洗 涤不溶蛋白 （ADFIP）、中性洗涤不溶蛋白 （NDFIP）及酸性洗涤纤维 （ADF）、中性洗涤纤维 （NDF）、木质素 （LIGNIN）和淀粉，并对饲料原料的蛋白质和碳水化合物进行分类分析。结果表明：粗饲料可溶性蛋白质主要是 NPN，真蛋白含量少，3种蛋白质饲料可溶蛋白主要是真蛋白，NPN含量少;所采集灌木类饲料纤维含量尤其是慢 速降解细胞壁成分含量低，可快速降解糖类和可利用蛋白质含量高，质量优于秸秆和干草等其他粗饲料;棉粕的不 可消化纤维和不可消化蛋白质含量高，可消化利用性较差。豆皮的蛋白质含量较低，主要是慢速降解纤维