蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆.pdfVIP

第36 卷 第3 期 渔 业 科 学 进 展 Vol.36, No.3 2 0 1 5 年 6 月 PROGRESS IN FISHERY SCIENCES Jun., 2015 DOI: 10.11758/yykxjz / 蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.) 幼鱼生长、饲料利用、消化代谢酶及免疫性能的影响* 梅 琳 周慧慧 麦康森 徐 玮 何 艮① ( 中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室 青岛 266003) 摘要 选取蛹肽蛋白分别替代大菱鲆幼鱼配合饲料中0、15%、30%、45% 、60%、75% 的鱼粉， 配制成6 种等氮等能的饲料饲喂大菱鲆幼鱼(19.84±0.04 g) 56 d ，以研究蛹肽蛋白替代鱼粉的效果。 结果显示，大菱鲆幼鱼的特定生长率、饲料效率随替代水平的升高而降低，30%及以上替代组显著 低于对照组(P0.05) ；鱼体粗蛋白、粗脂肪水平随替代水平的升