管理评审汇报材料(品管部).docVIP

品管部管理评审汇报材料 品管部质量目标达成情况： 品管部质量目标： 准确检验成品，市场出现批次不合格控制在1次/年以下。 对每条生产线的全面卫生督察验证频率不少于1 次/2月。 品管部本年度（１月－８月）检验成品456批次，合格批次456批，合格率100%，市场未出现批次不合格产品；本年度每2个月对每条生产线进行全面监督,对相应的质量问题在质量分析会上予以通报,并对出现问题的整改状况进行了验证。实现了本部门的质量目标。 品管部检验标准适宜情况： 根据文件要求和实际情况,对检验标准、作业指导书进行了修订：将成品理化指标检验样品数由每批50罐调整为按杀菌釜取样；商业无菌检验指导书规定“王老吉”保温条件为37℃，实际作业中进行了37℃和55℃两种保温试验，在新修改的文件中已经调整；完善了隔离品检验作业指导书，对各种原因引起的质量异常品都规定了具体的检验方案；在微生物检验标准中明确规定了取样位置、取样方法和结果判定；补充了实验室所用仪器的操作规程、维护方法以及相应记录表格。 品管部资源配置情况： 品管部现有工作人员8人。主要负责成品的理化检测和微生物检测、车间工艺卫生检验和水质微生物检验、隔离品检验处理、协助集团品管部对外加工厂异常品、顾客投诉产品进行检验分析。在隔离品处理过程中，由于检验数量大、项目多，还需配置一台计算机、一台投影仪、一台正压型气密性测定仪、一台负压型气密性测定仪、一台真