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- 2019-11-23 发布于浙江
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广州工厂xxxx年NSF审核总结
广州工厂于xxxx年6月16日接受了NSF审核,审核员是美国NSF的Robert Prevendar;现将审核情况总结如下:
总结;
按新检查表,适用分930分,适用CP点24个计290分。实际得分880,共扣50分其中有四个CP点被扣35分,,最终得分92.6现将各扣分点汇总如下:
1、井房周围没有围栏,尽管井口的隔厨和水泥地是充分的;
2、CIP系统没有建立且原水池是水泥结构;
3、碳滤器没有蒸汽消毒
4、清洗压力已记录,但程序上没有合适的描述;
5、没有用有效的手段评估清洗机的实际效率
6、没有文件证明HDPE过滤器是有效的
7、厕所没有座厕和热水
8、在消防水池(水泵房)旁边有一堆地砖,这可能会给害虫提供避难所
9、工作点、桶处理区、灌装间的照度在7—30烛光,50烛光是必需的;
10、灌装间紫外灯没有防护
11、仓库出货门、生产线包装门是敞开的,容易进入害虫。
二、分析
从上图可看出:
灌装和回收桶处理的操作得分比去年下降
虫害控制得分最低
即此两部分是我们的第一改进点;
整改计划
不管是工厂的年度目标,还是月度目标,NSF审核工作均占了最大的比重,足见其重要性,现将05年审核不合格项的纠正/预防措施通知单及各部门负责的检查表条款发给各部门,请各部门日
在12月10日前调查分析原因、制定纠正(预防)措施及实施计划,完整填写纠正(预防)措施
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