饲草饲料加工与贮藏.docVIP

PAGE 1 PAGE 8 青海大学课程建设项目 中期检查自评报告书 课 程 名 称： 饲草饲料加工与贮藏 课 程 类 型： 专业课 申报课程类别：□一类 □二类 √三类 课程负责人 ：李长慧 职 称： 教授 院(系)名称（盖章）： 农牧学院草业科学系 二〇一二年十二月八日 一、基本情况 1 课程基本情况 课程名称 饲草饲料加工与贮藏 课程开设年限 1987年开设 适用专业 草业科学、动物科学、动物医学 学时数 48+2周集中实验 所属教研室 饲料科学 教研室主任 李长慧 目前使用 教材名称 饲草饲料加工与贮藏 编 者 玉柱主编 出版社 中国农业大学出版社 出版时间 2010.3 编写CAI 课件情况 采用多媒体授课 编写（使用）的辅助教材或参考资料名称 中国饲料学 编 者 张子仪主编 出版时间 2000 现开出实验 个数及名称 共13个，分别是：1. 牧草与饲料作物青贮及青贮品质鉴定；2. 青干草调制及青干草品质鉴定；3. 秸秆氨化处理及氨化秸秆品质鉴定；4.饲料中水溶性氯化物的测定；5.饲料及添加剂的测定；集中实验：1.饲草饲料中干物质含量的测定；2. 饲草饲料中粗蛋白含量的测定； 3. 饲草饲料中粗脂肪含量的测