香港成年人从食物摄取丙烯酰胺的情况.pdfVIP

風 險 評 估 研 究 第 43 號 報 告 書 香港成年人從食物攝取 丙烯酰胺的情況 香 港 特 別 行 政 區 政 府 食 物 環 境 衞 生 署 食 物 安 全 中 心 2010 年 12 月 ( 2012 年 5 月 修 訂 ) - i - 本 報 告 書 由 香 港 特 別 行 政 區 政 府 食 物 環 境 衞 生 署 食 物 安 全 中 心 發 表 。 未 經 食 物 安 全 中 心 書 面 許 可 ， 不 得 翻 印 、 審 訂 或 摘 錄 或 於 其 他 刊 物 或 研 究 著 作 轉 載 本 報 告 書 的 全 部 或 部 分 研 究 資 料 。 若 轉 載 本 報 告 書 其 他 部 分 的 內 容 ， 須 註 明 出 處 。 通 訊 處 ︰ 香