细胞分子基础与基本概念.pptVIP

第二章  细胞的分子基础 王桂玲 中国医大细胞生物学教研室 三 、脂肪酸 二、蛋白质 mRNA 密码子： mRNA分子中每3个相邻的核苷酸所形成的一个三联体，它决定了多肽链中特定的氨基酸位置。一共有64个密码子 tRNA 反密码子 rRNA 遗传法则 不同结构水平的蛋白 二级结构：α螺旋、β片层 其中α螺旋为3.6个氨基酸盘旋一周，每个螺旋直径0.23nm，两个螺旋之间距离为0.54nm； 而β片层为多肽链分子完全伸展，多肽链自身来回折叠，形成反向平行结构 一级结构：蛋白质中氨基酸的排列序列（肽键） * * 它们主要物质基础: 生物小分子 生物大分子 真核细胞与原核细胞不同： 细胞核 内膜系统形成的各种细胞器 第一节 生物小分子 元素组成:碳、氢、氧、氮、硫、磷 无机物 有机物 水和无机盐 生物大分子 有机小分子 单糖 氨基酸 脂肪酸 核苷酸 蛋白质 核酸 （一）水 1. 占细胞重量的70%，水分子具有良好的溶剂性质：比 热大、熔点高、表面张力大