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商品知识系列培训-酒;主要内容;许多关于酒的诗词与故事;酒的产量;一、酿造酒-原料经发酵而不经蒸馏 而可直接饮用的酒类.;1-2-1、葡萄酒 分类 　 按颜色分：红葡萄、白葡萄、桃红葡萄酒 。 按糖份分：干 型---含糖量小于4% 半干型---含糖量4.1—12% 半甜型---含糖量12.1---50% 甜 型---含糖量大于50% 按是否含二氧化碳分：平静、起泡葡萄酒（香槟）;1-2-1、葡萄酒; 消费知识 　 购买：1).检查软木塞，不能突???，出不能凹陷； 　　　 2).不得有渗漏痕迹，否则不易保存； 　　　 3).检查瓶内酒位。其酒已降至瓶肩中部，空　　　　 气较多，酒便容易氧化。 保存：相对湿度75%，温度7—18度，避强光，宜倒 　　　 放或卧放，让瓶塞保持湿润。 消费温度：白葡萄酒通常应在冷冻情况下饮用，红　　　 酒应再饮用前半小时开瓶。;1-2-1、葡萄酒;1-2-1、葡萄酒;1-2-1、葡萄酒;1-2-1、葡萄酒;1-2-1、葡萄酒;1-2-1、葡萄酒;1-2-2 其他果酒