理货员培训课程.pptVIP

贵溪市太平洋购物广场;超级市场的发展;4、各类超市的功能与特点传统食品超市的功能与特点传统食品超市营业面积一般为300—500平方米，其经营的商品内容是一般食品和日用品。也是超级市场最初的原始模式。标准食品超市的功能与特点标准食品超市也称生鲜食品超市，其经营面积一般在1000平方米左右，它以经营生鲜食品为主。大型综合超市（GMS）的功能与特点大型综合超市营业面积2500—5000平方米，超大型综合超市营业面积6000—10000平方米及以上。仓储式商场的功能与特点仓储式商场是实行储销一体、低价销售、提供有限服务交采取自我服务销售方式的零售业态，大多也采取会员制，一般在10000平方米以上。便利店的功能与特点便利店是采用超级市场销售方式和管理技术，营业面积在80—100平方米，具有消费的即时性、小容量和应急性的特点???;商品的定位与管理;单 品 管 理;实施单品管理的技术手段-----POS系统 POS系统是卖场销售信息网络系统，他能对卖场全部交易信息进行实时收集、加工处理、传递反馈，是单品管理的得力助手。1．POS系统的组成：A商品条形码B前台电子收银机C后台电脑。2．POS系统的单品管理功能。;20商品的选择与保证;三、20商品的选择方法1、经验法 主要适宜于POS系统尚未建立的、规模较小的2、争店调查法 公司刚成超市公司