《QB 1953-1994 食品添加剂枣子酊》.pdf

中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂 QB 1953一94 枣 子 配 1 主顺内容与适用范围 本标准规定了枣子配的技术要求、试验方法和检验规则等内容 本标准适用于以红枣为原料用乙醉浸提、浓缩而制得的枣子配。该产品主要用于调配食用香精和烟 用香精。 2 引用标准 GB 845。食品添加剂中砷的测定方法 GB 8451食品添加荆中重金属限I试验法 GB/T 14454.2 香料 香气检定法 GB/T 14454.3 香料 色泽检定法 3 技术要求 3.1 色状:红棕色稠厚澄清液体。 3 . . 3 习 ‘ 3 . ， 3 . 乙 弓q 月 J 香气:鲜明的枣子甜香，无异奥，无焦味。 糖度:)35. 0, 沉淀物(写):镇3.0. 乙醉含S(0o):16.0-20.0, 使用的乙醉为食用乙醉。