选修课《生活与科技》教材.docVIP

生活与科技 —— 一封密信 2017-2018第一学期 选修课 我们时常看电视，会看到有人能用火、水，还有颜料，使白纸上显出字或图画来，可是却不一定知道其中的奥秘。今天我终于发现了其中的奥秘。 1、硫酸钠和硝酸钡 用一种叫做硫酸钠水溶液写信，这种水溶液是无色透明的，写在粉纸上晾干后，什么痕迹也没有。信放到盛有硝酸钡水溶液的瓷盘中，硫酸钠与硝酸钡发生一种有趣的化学反应，生成了不溶解于水的白色沉淀物--硫酸钡。这样，白色的字迹就在粉纸上清楚地显示出来了。 2、纯牛奶 实验的必备材料：白纸、纯牛奶、杯子、棉签、酒精灯。 把纸平铺在桌上，把洗干净的毛笔蘸一些牛奶，然后用毛笔在纸上写了四个“苍劲有力”的大字。 吹风机吹干，用火烘烤，烘字时把距离拉大了许多。 原来牛奶中含有的蛋白质和脂肪是有机物，有机物不耐高温，蛋白质烘烤后变性就会出现字了。烘烤后会被氧化，变成黑色的碳，这样，字就会显露出来。 3、醋 毛笔蘸醋，写“大”字。太阳下晾干。纸干后，字消失。用酒精灯烘烤。一会后，纸上出现一个黄黄的“大”字。 原因：醋能使纸发生化学变化，成为一种类似透明薄膜一样的物质。这种物质的燃烧的湿度又比较低。所以用火一考，写过字的地方就会先焦了，就出现了黄色的字。 用柠檬汁、牛奶和醋有同样的作用，都可以用于写密信、画图画、做魔术表演。 4、碘遇淀粉变蓝 用棉签蘸取粥汤写字，晾干。“碘酒能使淀粉变色，粥汤里