Q_WXJ 0055 S-2019无限极牌钙锌维生素D片（巧克力味）.pdf

Q/WXJ 辽 宁 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/WXJ 0055 S-2019 无限极牌钙锌维生素D 片（巧克力味） 2019-08-01 发布 2019-10-01 实施 无限极（营口）有限公司 发布 Q/WXJ 0055 S-2019 前 言 本标准格式按GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》要求编写。 本标准附录A 为规范性附录。 本标准由无限极（营口）有限公司提出。 本标准由无限极（营口）有限公司起草。 本标准主要起草人：罗珍、罗琥捷、陈媛媛、李文治。 标准自实施之日起，代替Q/WXJ 55 S-2018 标准。 本标准与Q/WXJ 0055 S-2018 标准相比，主要变化如下： ——更新了规范性引用文件； ——修订了净含量要求和抽样方法。 本标准于2018 年07 月首次发布。 本标准所代替标准历次版本发布情况为： ——Q/WXJ 0055 S-2018 I Q/WXJ 0055 S-2019 无限极牌钙锌维生素D 片（巧克力味） 1 范围 本标准规定了无限极牌钙锌维生素D 片 （巧克力味）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以碳酸钙、磷酸氢钙、柠檬酸锌、维生素 D3 粉 （维生素D3 ，白砂糖，食用玉米淀 粉，阿拉伯胶，辛,癸酸甘油酯，磷酸三钙，dl- α-生育酚，纯化水）为原料，麦芽糖醇、麦芽糊精、巧 克力香精、乳粉、硬脂酸镁为辅料，经粉碎、制粒、干燥、混合、压片、包装等主要工艺加工制成，具 有补充钙、锌、维生素D 保健功能的无限极牌钙锌维生素D 片 （巧克力味），其功效成分为钙、锌、 维生素D3 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.3 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙 GB 1886.91 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁 GB 1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙） GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.82 食品安全国家标准 食品中维生素A 、D 、E 的测定 GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定