超市缺断货分析之如何降低断货率培训课件.pptVIP

二、主要指标解释 单品缺货指标≤日均销量×20% 卖场缺货指标= ×100% ≤5% 缺货单品品种数 总单品品种数 超市缺断货分析 如何降低断货率 第三组成员 1.阿依提古丽 2.拉拉 3.也古丽 4.木合塔尔 5.那比吾拉 组长 成员姓名： 主要任务： 缺货—供应链存在的问题，影响层面，何为缺货，提高管理降低缺断货方面找资料做ppt. 缺货情况分析，缺货的5种情况，缺货带来的危害方面找资料做ppt. 商品缺货到门店缺客，高库存与缺货现象，设定自动订单的几大注意事项方面找资料做ppt. 缺货——供应链存在的问题 造成超市商品缺货的瓶颈环节存在于5个方面： 1.单品过多，货架过少 2.门店后仓狭小，影响周转 3.缺乏补货支持信息系统，导致漏订、晚订和非最优批量订货 4.零售商与供应商之间缺乏诚信与沟通 5.供需双方的物流配送质量不能保障 终端货架缺货的影响层面 即使终端商品很多，如果没有消费者极为需要的商品，那么顾客也会选择其他门店。 如果某一个门店频繁的缺货或者某个品牌的商品长时间缺货，消费者对零售店及商品品牌的忠诚度会下降。 当整个门店或者某些区域的商品严重缺货，消费者光顾门店的购物兴趣和关注度也会消失。 对于商家来说，缺货最为关键的是在浪费终端的陈列资源，损失潜在销售机会。 何为缺货 从理论上看，缺货是当某一个商品的