《DB12T 577-2015 地理标志产品 红花峪桑椹》.pdf

ICS 67.080 B 31 DB12 天 津 市 地 方 标 准 DB 12/ T577—2015 地理标志产品 红花峪桑椹 Product of geographical indication Honghuayu mulberry fruit 2015 - 06 - 18 发布 2015 - 07 - 01 实施 天津市市场和质量监督管理委员会 发 布 DB12/T 577—2015 前 言 本标准依据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。 本标准由天津市蓟县绿色食品发展中心提出并起草。 本标准主要起草人：丁河、贾爱军、高扬、王建东、张亚东、王占文、苗博瑛 本标准于2015年6月首次发布。 I DB12/T 577—2015 地理标志产品 红花峪桑椹 1 范围 本标准规定了地理标志产品红花峪桑椹的产地范围、环境、果实质量要求、检验方法、检验规则、 包装、运输、贮藏及栽培技术。 本标准适用于天津市蓟县别山镇行政区域所产红花峪桑椹。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 5009.157 食品中有机酸的测定 GB/T 6195 水果、蔬菜维生素C含量测定法（2,6-二氯靛酚滴定法） GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 NY/T839 鲜李 NY/T 2640 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法 3 产地 3.1 产地范围 红花峪桑椹产区范围在天津市蓟县别山镇现辖行政区域。见附录A。 3.2 产地环境 产地范围属于暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。年平均气温12.6℃，≥0℃积温4855.5℃， 全年无霜期197d，年平均降雨量615.3mm，年平均日照时数2396.5h。 种植区域为海拔在80～150m 之间的低山，地势坡度较小（7～15 度），土壤类型为褐土土类淋溶 褐土亚类。土壤PH7.61，平均有机质含量16.0～19.0g/kg，全氮 0.93～0.97g/kg，速效磷20～45mg/kg， 速效钾 154～230mg/kg。 1