成本及控制重点的讲解.pptVIP

成本及控制要点的讲解;目 录 一、培训目的 二、肉鸡成本构成及其影响因素 1.鸡苗成本构成及其影响因素 2.饲料成本构成及其影响因素 3.药费成本构成及其影响因素 4.养户利润成本构成及其影响因素 5.养户补扣款成本构成及其影响因素 6. 费用成本构成及其影响因素 ;目 录 三、冰鲜鸡成本构成及其影响因素 1.毛鸡原材料成本构成及其影响因素 2. 采购运费成本构成及其影响因素 3. 包装物成本构成及其影响因素 4. 制造费用成本构成及其影响因素 ;一、培训目的 通过培训学习提高三级单位部门主管及骨干人员的成本控制意识，让大家进一步了解鸡苗生产成本、肉鸡成本、光鸡成本的构成及其核算方法 ，完善成本控制的思路，从而能够在实际生产中找准切入点，有效降低生产成本。 ;二、肉鸡成本： 是指公司委托养户在饲养肉鸡过程中所发生的生产成本。 上市肉鸡成本： 是指当月上市肉鸡所承担的成本，共六大块。分别为：鸡苗成本、饲料成本、药物成本、养户利润、补扣款成本、费用成本。 下面跟大家共同学习一下肉鸡成本的构成内容及影响肉鸡成本的各方面因素。 ; 鸡苗成本在上市肉鸡总成本中所占比例约为9%，分析鸡苗成本并有效的降低鸡苗的生产成本，可直接降低肉鸡成本，同时减少因疾病、风灾等影响的全群扑杀等意外损失也是降低成本的有效途径。 如下图所示，鸡苗成本占肉鸡总成本比重处于肉鸡六大成本的第三位，仅低于饲料成本和养户利润成本。; 1、鸡苗成本：成熟公司所需鸡苗主要由本公司种鸡场提供，鸡苗生产是肉鸡生产的源头，也是肉鸡成本不可或缺的一部分。 并账之前：种鸡场作为公司的独立核算单位，也有利润和成本的产生，公司肉鸡的投苗成本是以集团统一调拨价核算而不是按种鸡场的实际鸡苗生产成本核算。（一般一年一调）。 并账之后（2010年8月份起）：种鸡场不再进行独立核算，??司肉鸡的鸡苗成本直接按种鸡场的实际鸡苗生产成本核算。可以说，并账之后的肉鸡鸡苗成本更加准确、科学、合理。 ＊假设我们从外部单位采购或兄弟公司调拨鸡苗，鸡苗成本应包括所购鸡苗的买入价格，及鸡苗采购过程中公司所发生的一切费用。; 鸡苗生产成本的构成; 鸡苗生产成本的构成;种鸡转移值成本计提初衷及意义： 转移值究竟属于哪一类的成本，为什么要结转转移值？ 我们若将种鸡开产前的成本视作一个固定资产，那么转移值就好比固定资产折旧，区别只在于种鸡转移值的结转是按照孵化厂接收的合格种蛋数量来计提的，因此我们可以这样理解，种鸡转移值成本的计提是因为考虑到已开产种鸡各阶段的产蛋率不同、以及鸡群的日常淘汰等因素所实行的成本转移，目的是确保各阶段的种鸡存栏值与实际更一致。;制造费用成本分摊原理： 本期出苗所分摊的制造费用成本＝【本期出苗所耗用种蛋数（入孵蛋）÷（期初库存种蛋数量+本期接收的合格种蛋数量）】×（ 期初待分摊制造费用金额+本期实际发生制造费用总额）。 即费用的分摊是按照移动加权计算得出，并非简单的是以（当月发生费用总额÷当月产苗总数量）。;(1)、减少无效饲养。 主要指要减少种鸡途中非正常淘汰及开产期的死亡或淘汰。 (2)、规范投料与仓储管理。 科学堆放饲料，并以先进先出为原则，严格依据投料单投料喂养，减少人为损耗，如发霉、鼠耗。 (3)、加强期中与期末盘点。 定期盘点不常用饲料或药品，避免物资因堆放时间过久、过多，造成过期报废等。 (4)、降低料蛋比，提高产蛋率，即提高种鸡生产指标。 在确保产蛋率稳定的同时，还要确保入孵率稳定，即种鸡的产蛋质量稳定，才能保证有效的降低饲料成本。 (5)、重视种蛋的运输、储存管理。 (6)、做好费用控制。 维修费支出要理性；动力费支出要倡导节约、杜绝浪费。;上市肉鸡鸡苗成本的核心影响指标： 鸡苗生产成本与结算上市率。 我们把鸡苗投入饲养，投入的鸡苗本身是要成本的，即鸡苗生产成本。肉鸡养大销售，我们就可以收回投入的成本，如果在饲养过程死亡一部分，已死亡的肉鸡是