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淀粉的作用可大了！！ ? 淀粉又名生粉，广泛存在于各种植物中， 是经加工而成的粉末状物质，色泽洁白，气味纯正， 被食品、医药、化工等行业广泛应用。 它也是食物的重要组成部分吃到肚里后， 就会变成葡萄糖，进入血液中，同吸进的 氧气化合产生热量供给人体肌肉运动和各 部分器官的正常活动。 认识碘酒 胶头 管尖 温馨提醒： 1.用滴管吸取碘酒， 滴1--2滴碘酒与物体上, 胶头滴管的管尖不要 接触到食物。 管尖 胶头 2.滴管使用完毕之后， 要放回到碘酒瓶中。 寻找淀粉的踪迹 实验要求： （1）实验前先预测，再做实验。 （2）不同的食物不要碰到一起,避免相互“污染”，导致实验结果不准确 。 （3）操作时，每个物品上滴1—2滴碘酒，注意管尖不要触碰到食物。 含淀粉的画“√” 食物名称 土豆 苹果 红薯 西红柿 洋葱 橘子 花菜 青菜叶 玉米 萝卜 黄瓜 预测 检验结果 开启神秘礼物 * *
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