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第2节 细胞器
——系统内的分工合作
一.细胞质的结构和功能
细胞质
基 质
成分:
功能:
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器:细胞质中成形的结构。细胞核不是细胞器
呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、
糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
叶绿体
中心体
溶酶体
细胞质:
1.分离细胞器常用的方法是差速离心法。
一.细 胞 器之间的分工
破坏细胞膜(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆)
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开
差速离心主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。起始的离心速度较低,让较大的颗粒沉降到管底,小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀,改用较高的离心速度离心悬浮液,将较小的颗粒沉降,以此类推,达到分离不同大小颗粒的目的。
用高倍显微镜观察线粒体
实验原理:线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中,线粒体形态多样,有短棒状 、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液时将活细胞中线粒体染色的专一性染料,可以是活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。
制作人的口腔上
皮细胞临时装片
在洁净的载玻片中央滴一滴___________
↓
用消毒牙签刮自己漱净的口腔内侧壁后涂抹于染液中
↓
盖上_______
低倍显微镜下找
到口腔上皮细胞
高倍显微镜下观察
线粒体被染成_______
细胞质接近无色。
健那绿染液
盖玻片
蓝绿色
P47
线粒体:有氧呼吸,细胞“动力工厂”
外膜
内膜
嵴
分布:动植物细胞(哺乳动物成熟红细胞,蛔虫,原核生物无线粒体,肌肉细胞含有大量线粒体叫肌质体。)
结构:双层膜(外膜、内膜)、嵴、基质
成分:DNA、RNA、呼吸酶等。 功能:有氧呼吸的主要场所,也能进行能量转换,将化学能转换成热能。
线 粒 体
思 考:
1.从 结 构 上 看,线 粒 体 是 有 氧 呼 吸 主要 场 所 的 原 因?
2.线 粒 体 的 内 膜 向 内 折 叠 形 成 嵴 有 什 么 意 义?
3.为 什 么 线 粒 体 多 集 中 在 新 陈 代 谢 比 较 旺 盛 的 部 位?
含 有 多 种 与 有 氧 呼 吸 有 关 的 酶
增大内膜的表面积
线 粒 体 为 生 命 活 动 提 供 大 量 的 能 量
2.叶绿体
观察叶绿体:散布于细胞质中,呈绿色扁平的椭球或球形
制作藓类叶
片临时装片
在洁净的载玻片中央滴一滴_____
↓
用镊子取一片藓类的小叶(或取菠菜叶稍带些叶肉的_______),
盖上盖玻片(注:表皮细胞不含有叶绿体)
___________下找到叶片细胞
___________下观察叶绿体的形态和分布
清水
下表皮
低倍显微镜
高倍显微镜
放入水滴中,
P47
1.观察叶绿体实验材料为什么要用黑藻叶?
取材容易、叶片小而薄,易透光。
类囊体
基粒
分布:植物细胞(叶肉细胞)
结构:双层膜(外膜、内膜) 、基粒、基质
成分:DNA、RNA、色素(只分布在基粒上)、光合酶(基粒和基质中) 功能:光合作用的场所
叶绿体 ——“养料制造工厂”和“能量转换站”
3.内质网:蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”
类型
粗面内质网:扩大膜面积,蛋白质合成加工通道
光面内质网:脂质合成,如性激素的合成在内质网。
形态结构:
由单层膜结构连接而成的网状物
内质网
分布:动植物细胞。
内质网具有广阔的膜面积,直接外连细胞膜,内连核膜,为多种酶提供大量的附着位点。
4.核 糖 体
分布:所有细胞,附着在内质网上或游离在细胞质基质中
结构:无膜、椭球形的粒状小体, 由rRNA和蛋白质构成。
功能:细胞内合成蛋白质的场所——蛋白质的“装配车间”
核糖体:合成蛋白质
分类:
游离的核糖体
附着于内质网的核糖体
合成胞内蛋白,如:细胞质和细胞核中的蛋白质等
合成分泌蛋白和膜蛋白等
高尔基体
分布:动植物细胞 结构:单层膜 扁平囊状结构
功能: 动物—与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质有加工和分类和包装及发送站。
植物—与细胞壁的形成有关
分布:动物细胞、低等植物(如藻类、苔藓等)细胞
结构:无膜,由两个垂直排列的中心粒组成
功能:与细胞有丝分裂有关。
中心体:与有有丝分裂有关
分布:植物细胞 结构:单层膜,膜内液体叫细胞液,液泡内有色素、糖类、蛋白质生物碱等
功能:调节细胞的环境;使植物细胞保持坚挺(与吸水有关)
液泡:成熟植物细胞才有中央大液泡
分布:动植物细胞
结构:单层膜,内部含有多种水解酶(水解酶在核糖体中合成)
功能:①分解衰老损伤的细胞器
②吞
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