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* 课题1 溶液的形成 第九单元 溶 液 生活中常见的液体,它们是纯净物还是混合物呢? 情景引入 【实验9-1】在20 mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。 现 象 形成什么 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定的溶液 实验探究 怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式(Na+、Cl-)存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 交流讨论 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。 2.特征: (1)均一性: (2)稳定性: (3)混合物 1.定义: 是指溶液中各部分浓度、性质都相同。 是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体。 溶液 一 知识讲解 (2)溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 3.组成: 溶液由溶质和溶剂组成。 (1)溶质:被溶解的物质叫做溶质。 溶质 + 溶剂 === 溶液 特别提醒: (1)溶液中的溶质,可以是一种或几种,可以是分子也可以是离子。 (2)m溶液= m溶质+ m溶剂 (3)V溶液≠V溶质+V溶剂 (4)溶质质量是指被溶解了的那部分溶质 的质量,没有溶解的那部分不能计入其中。 指出下列溶液中的溶质是什么?溶剂是什么? 硫酸铜溶液 溶质: 溶剂: 蔗糖溶液 溶质: 溶剂: 食盐溶液 溶质: 溶剂: 水能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂。 硫酸铜 水 蔗糖 水 食盐 水 交流讨论 在两支试管中各加入1~2小粒碘,然后分别加入5 mL水或5mL汽油;另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾,然后分别加入5 mL水或5mL汽油。振荡,观察现象。 【实验9-2】 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 想一想:水能溶解所有的物质吗?除了水还有其他的溶剂吗? 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 碘几乎不溶于水 碘溶解,溶液呈棕色 高锰酸钾溶解,溶液呈紫色 高锰酸钾不溶于汽油 通过上述实验你发现了什么? 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同。 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同。 【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗? 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 论结 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意:乙醇能与水以任意比例互溶。 4.溶液中溶质与溶剂的判定 (1)固体、气体溶于液体时:固体、气体为溶质,液体为溶剂。 (2)液体溶于液体时:①无水,量多的为溶剂,量少的为溶质;②有水,则水是溶剂,其他为溶质。 (3)通常不指明溶剂的溶液,水是溶剂。 (4)根据名称:一般溶质在前,溶剂在后,如碘酒中碘是溶质,酒精是溶剂。 (5)当物质溶解发生化学反应时,生成的新物质时溶质。 【说明】水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。 思考:均一、稳定的液体一定是溶液吗?溶液都是 无色透明的吗? 均一、稳定的液体不一定是溶液,如水;溶液都是透明的,但不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的,高锰酸钾溶液的紫色的。 交流讨论 5.溶液的用途 医药用品 无土栽培的植物在营养液中 化学实验室中常用的溶液 【例2】烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A.?A ?B B. ?A ?B C.?A= ?B D.不能确定 C 【例1】下列液体不属于溶液的是( ) A. 氯化钠投入水中 B.冰投入水中 C.碘酒 D.二氧化碳通入水中 B 典例探究 【例3】指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么? 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75%的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 【练习1】下列关于溶液的说法中,正确的是( ) A.溶液一定是无色的 B.凡是均匀、稳定、透明的液体就是溶液 C.溶液一定是固体溶于水形成的 D.溶液一定是混合物 D 将三个烧
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