《DB33 T 418-2003 出口蒸青茶检验规程》.pdf

ICS 67.140.10 X 55 案号：13663-2003 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 418 2003 出口蒸青茶检验规程 Rules for the inspection of steamed green tea for export 2003-05-26 发布 2003-06-26 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 4 18 2003 前 言 本标准的附录A 为规范性附录，附录B 为资料性附录。 本标准由中华人民共和国浙江出入境检验检疫局提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国绍兴出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：黄陆兴。 I DB33/T 418 2003 出口蒸青茶检验规程 1 范围 本标准规定了出口蒸青茶的术语和定义、抽样和样品保存、检验、检验结果的判定、不合格品 的处置及检验结果有效期。 本标准适用于以茶鲜叶为原料，经蒸汽杀青后炒制的出口蒸青茶的检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 标准的引用而成为 标准的条款。 是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 适用于 标准。 SN/T 0912 进出口茶叶包装检验方法 SN/T 0913 进出口茶叶粗纤维测定方法 SN/T 0915 进出口茶叶咖啡碱测定方法 SN/T 0918 进出口茶叶抽样方法 SN/T 0919 进出口茶叶水分测定方法 SN/T 0920 进出口茶叶水浸出物测定方法 SN/T 0924 进出口茶叶重量鉴定方法 SN/T 0925 进出口茶叶总灰分测定方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于 标准。 3.1 有害杂质 有毒、有害及其他有碍食品安全卫生的物质，如毛发、金属、玻璃、昆虫及其他污秽物。 3.2 一般杂质 除有害杂质以外的外来杂质。 4 抽样和样品保存 4.1 抽样 按SN/T 0918 规定执行。 4.2 样品保存 样品应保存在阴凉干燥处或冷藏柜中，避免光线直接照射，保存期为六个月。 5 检验 5.1 感官检验 5.1.1 检验器具 评茶碗：纯白瓷制，容量为200ml。 评茶盘：白色木制或塑料制。 叶底盘：白色搪瓷盘。 网匙：铜或不锈钢制。 天平：感量0.1g。 其他器具：计时器、茶匙、电炉、茶壶等。 5.1.2 检验程序 遵照附录A 进行。