超市春节工作计划.docxVIP

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  • 2019-11-28 发布于江苏
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超市春节工作计划   超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。以下是xx整理的,希望对大家有帮助!   1   销售计划   1、为配货做好准配   2、让大家知道目标   3、时时通报进展(门店店长室制定统一看板)   4、不断的调节分析   5、销售计划的制定方法   A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标   B:无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售   备货商品选择   1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。   2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。   3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等   4、采购洽谈的春供商品、区域商品。   5、普通商品为订货量提升倍。食品保证货架的满陈列   6、无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)   备货跟踪   1、店长关注总额及100名主力单品DM单品   2、处长关注本处库存总额及本处到货情况   3、信息通报到货总额、库存总额、备货商品明细实际库存与目标库存   仓库   1、大库存的清理   2、仓库整理   3、仓库规划(现金商品不可退货商品有专区及专人管理)(快周转商品库位调整方便出货)   4

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