SN／T 1059.1-2002_进出口食品中沙门氏菌　滤膜筛选法.pdfVIP

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 燉 ．—  进出口食品中沙门氏菌 滤膜筛选法 ㅤㅤㅤㅤ — ━│┄┃━━┃┄┄┄┇│┅┄┇┉┃┍┅┄┇┉ │┇│━┉┇┈┇┃┃│┉┄ ┐┐发布 ┐┐实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中沙门氏菌 燉 ．—  滤膜筛选法 — ━│┄┃━━┃┄┄┄┇│┅┄┇┉┃┍┅┄┇┉ │┇│━┉┇┈┇┃┃│┉┄  范围 本标准规定了进出口食品中沙门氏菌滤膜筛选法。 本标准仅适用于进出口方便面 膨化食品 矿泉水 单晶糖 牛奶 饮料 禽肉 椒粒中沙门氏菌筛选 、 、 、 、 、 、 、 。  引用标准 下列标准所包含的条文 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文 本标准出版时 所示版本均 ， 。 ， 为有效 所有标准都会被修订 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 。 ， 。 出口食品沙门氏菌属 包括亚利桑那菌 检验方法 ＳＮ０１７０—１９９２ （ ） ＳＮ０３３０—１９９４ 出口食品中微生物学检验通则 ㅤㅤㅤㅤ  抽样 按ＳＮ０３３０规定执行。  试验方法  方法原理 将滤膜放入滤器 过滤样品 由于滤膜的作用而使沙门氏菌保留在膜表面上 将滤膜放在 培 ， 。 。 ＥＦ１８ 养基上培养 沙门氏菌形成绿色 蓝绿色 蓝色或黄色菌落 ， 、 、 。  设备和材料 滤器 一套 备有预滤器  ： ， 。  真空泵。 滤膜 有机或水相 孔径  ： ， ０４５ 。 μｍ  培养箱：３６℃±１℃，４２℃±１℃。  水浴箱：４