第七章海洋动物生物技术.PDF

第七章海洋动物生物技术 （一）海洋动物生物活性物质的种类 1、具有治疗作用的海洋动物活性物质 （1）按功效分类： • 抗肿瘤 • 抗病毒、抗菌、抗炎 • 免疫调节 • 抗心血管疾病 • 抗氧化 （2）按结构与性质分类： 其他 （脂肪酸、糖脂、 小分子化合物 （甾体、萜类、 吲哚类等） 肽类 酰胺类、酚类 （缩酚肽、 皂苷等） 环肽等） 胍胺类 多糖 主要