新《食品安全法》有奖知识竞答题目.docVIP

PAGE PAGE 2 新《食品安全法》有奖知识竞答题目 一、选择题。（每题只有一个正确答案，共60分） 1、新修订的《食品安全法》共（ ）章（ ）条。 A、10 104 B、6 49 C、10 154 2、食品生产经营者应当依照（ ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。 A、法律、法规和食品安全标准 B、食品生产经营者要求 C、企业食品安全管理制度 3、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（ ）。 A、餐饮服务场所 B、私人住宅 C、家庭餐桌 4、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（ ）；销售时应当向消费者明示补救措施。  A、不得继续销售 B、可以继续销售 C、食品生产经营者自行决定 5、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级（ ）部门通报。 A、卫生局 B、食品药品监督管理局 C、工商行政管理局 6、食用农产品销售者应建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、地址