课时夺冠九年级化学下册 第十二单元 化学与生活知识梳理与集训教学名师课件 （新版）新人教版.pptVIP

知识与技能 1.复习营养素种类，巩固掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。 2.加深了解人体的元素组成及某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 3．进一步了解无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系 。 4.进一步认识有机物，加深了解有机高分子材料的分类和用途。 过程与方法 通过复习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。 情感态度与价值观 1．逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 2．加深了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。 液 固 新陈代谢 0.01% 0.01% 塑料 合成纤维 合成橡胶 基本营养素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 主要营养功能 组成细胞，修补受损组织，提供能量 为机体活动和维持体温恒定提供能量 为机体储备能量 调节新陈代谢，预防疾病，促进身体健康调节新陈代谢，促进身体健康 调节新陈代谢，促进身体健康，构成人体组织 为生命活动提供环境，构成人体组织 一、人类重要的营养物质 食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。 1．基本营养素及其功能 2．蛋白质与糖的代谢 蛋白质 人体