糖类代谢和脂肪代谢 (2).PPTVIP

4.4 生物体内营养 物质的转变 第一课时 湖北遭遇有史以来最强暴雨袭击 食物中主要的营养物质： 糖类、脂肪、蛋白质 糖类 C、H、O 脂肪 C、H、O 蛋白质 C、H、O、N ？ ？ ？ 三大营养物质的共性: 功能：是生物体的能量和结构物质。 2. 分子结构：都以碳链为骨架 1. 奶牛以草为食，却能大量产奶？ 2. 吃素的和尚也有许多胖子? 在实际生活中，哪些现象能够说明营养物质可以相互转变？ 3. 大豆不能从外界环境中获取脂肪类物质，但大豆中却有油? 代谢终产物 （排出体外） 释放能量 组织细胞 三大营养物质代谢的基本过程 消化终产物 循环系统 消化道中 各消化酶 吸收 运输 组织更新 （体内储存） 营养物质代谢的最终目的：1. 组织结构更新 2. 储存或释放能量。 一、糖的代谢途径 动动手：阅读教材，绘制糖代谢图解。 血糖 消化 吸收 分解 转变 转变 合成 氧化 脂肪、 *氨基酸 肝糖原、肌糖原 H2O+CO2+能量 肝糖原 脂肪、氨基酸 食物中糖类 80~120mg/L 三来源三去向 根据糖代谢图解，说明下例情况中可能发生哪些代谢途径。 1. 同学们吃完早餐（稀饭和馒头）后上课？ 2. 临近中午，肚子饿得咕咕叫? 3. 小