酸和碱的中和作用-精选课件(公开).pptVIP

酸和鹼的中和作用 包志国 2010.6.5 目錄 酸和鹼的介紹 溶液的酸鹼性 酸鹼指示劑 酸和腐蝕性 酸雨 中和作用 酸和鹼的日常應用 練習 10.1 常見的酸和鹼------ 酸 10.1 常見的酸和鹼------ 鹼 10.2溶液的酸鹼性 各種溶液的酸鹼強度，我們是以它所含的H[+]和OH[-]的濃度來表示之。在純水中，水本身也會有很少量的解離，而生成少量的H[+]及OH[-]。 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.3 酸和腐蝕性 酸有很強的腐蝕性，會與金屬及一些建築材料產生反應，造成破壞。 10.4 酸雨 酸雨的成因 10.5 中和作用 10. 5酸和鹽基的反應 將適量的酸和鹼混合,便會生成鹽和水,而這個能生成鹽和水的反應,我們稱它為 中和作用 10.5公式 通式：酸＋鹼→鹽＋水＋熱量 例：(1)HCl＋NaOH→ NaCl＋H2O　 (2)2CH3COOH＋Ca(OH)2→Ca(CH3COO)2＋2H2O 酸鹼中和的原理：酸中的H+與鹼中的OH–作用，生成水分子。 10.5公式 (1)酸鹼中和的離子反應式：H[+]＋OH[–]→H2O　 例：鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液中和反應後，生成氯化鈉溶液，其反應式如下： H[+](酸)＋Cl[–]＋Na[+]＋OH[-](鹼) →H2O[＋]+Na[+]＋Cl [–] 上式中Na[+]與Cl[–]均不發生變化，而存在於水中，左右箭號左右兩側相同的物質，可互相抵消故中和反應的離子式可寫為： H[+]＋OH[–]→H2O 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼互相中和時會生鹽和水 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼的日常應用 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 通渠劑 練習 1.氫氯酸是 性的，而氫氧化鈉則是 性的。 2. 和 可用來測試溶液的pH值。 3.氨溶液可令 石蕊試紙變成藍色。 4.產生鹽和水的酸鹼反應稱為 。 5.鋅與氫氯酸混和時會產生 。 酸 鹼 石蕊試液 甲基橙 淺紅的 中和製用 氫氣 * * 酸 有甚麼特性? 多數帶有酸味 常見的例子: 食物:1. 汽水2. 醋3. 檸檬 實驗室/工業:1. 氫氯酸2. 硫酸3. 硝酸 鹼 有甚麼特性? 味道很苦 常見的例子: 食物:1. 椰子2. 杏仁3. 香蕉 實驗室/工業:1. 氫氧化鈉2. 氨溶液3. 氫氧化鉀 怎樣分辨酸和鹼呢? 利用 指示劑 紅色和藍色石蕊試紙 pH 試紙 通用指示劑 紅色石蕊試紙 藍色石蕊試紙 石蕊試紙 分為 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 紅色 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 藍色 pH 試紙 通用指示劑 利用 pH 值 (範圍由0-14) 當 pH7 pH=7 pH7 酸性 中性 鹼性 汽車及發電廠(工廠)排出的廢氣含二氧化硫及氮氧化物 硫酸和硝酸使雨水pH值下降，形成酸雨。 酸雨對環境的影響 二氧化硫及氮氧化物跟空氣中的水產生反應，形成硫酸和硝酸 為甚麼很多人在吃雲吞麵時有加點醋的習慣呢? + 酸 鹼 鹽 + 日常應用 用作食物防腐 在酸性環境下，大多數微生物和細菌都不能生存，故可用作食物防腐。 10.7 使用酸和鹼的潛在危險 為甚麼在使用該通渠劑時要注意這些事項？