人才培养方案（试行）.PDFVIP

校企“二元制”协同育人国际邮轮乘务管理专业 人才培养方案（试行） 一、专业代码 600302 二、培养目标 本方案是针对合作企业实际需求制定的，旨在培养热爱社会主义祖国，拥护 党的基本路线，符合现代邮轮市场的需求，满足STCW78/10公约和邮轮适任标准 的要求，具备从事国际邮轮乘务和高星级邮轮乘务工作的基本服务技能和英语应 用能力，能胜任国际豪华邮轮、高星级酒店餐饮、客舱（客房）、酒吧、前台等 岗位管理与服务的高素质技能型人才。 培养目标说明：本方案参考企业员工培训内容，注重方案目标的针对性，主 要加强目前已在岗位工作学生职业道德、岗位基本技能和语言交流等方面的塑 造，同时还将培训国际非航行船员的求生、安全、消防和救护等方面的技能。 三、学制安排 招生对象：主要招收合作企业外派邮轮乘务人员（边学习边工作），高中毕 业生或同等学历毕业生。 学制：全日制三年；“二元制”教学管理学制可以延长为六年。学生修完规 定学分即可毕业。 实行学分制和弹性学制主要是适应学徒（学生）半工半读、分阶段完成培训 的必然要求。按照 《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》规定，学徒 （学 生）在整个培养期间实行弹性学制或学分制。