中医九种体质辨识和饮食调养.ppt

中医九种体质的辨识 及饮食调养 1 2 体质的分论及养生方法 体质的概述 无论是养生还是治病，中医都要根据体质下方。那么现代人都是什么体质呢? 北京中医药大学王琦教授带领的体质研究课题组历时30年，在我国东、西、南、北、中5个地域(江苏、安徽、甘肃、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市)进行了21948例的流行病学调查，结果显示：目前中国人的体质主要有9种，其中比较健康的平和体质仅占32.75%，其它8种偏颇体质占到67.25%。 什么是中医体质？ 是指在人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能、心理状态、方面综合的，相对稳定的固有特质。是人类在生长、发育过程中形成的与自然。社会环境相适应的人体个性体质。 一、平和体质 二、气虚体质 三、阳虚体质 四、阴虚体质 五、痰湿体质 六、湿热体质 七、血淤体质 八、气郁体质 九、特禀体质 常见的九种体质 总体特征: 阴阳气血调和、以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。 形体特征：体形匀称健壮； 常见表现：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明阔，嗅觉、味觉正常，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。舌色淡红、苔薄白、脉和缓有力。 心理特征：性格随和开朗； 发病倾向：平时患病较少； 重点人群：男性多于女性。年龄越大，平和体质的人越少。 对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。 一、平和体质（健康型：要保持） 适宜运动：年轻人可选择一些强度大的运 动比如跑步、打球，老年人则适当散步、 打太极拳。 调养方式：吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。 平和体质的运动及调养 总体特征：阳气不足、以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。 形体特征：肌肉不健壮； 心理特征：性格多沉静、内向； 发病倾向：发病多为寒证，易患泄泻、阳痿、水肿等； 重点人群：东北地区多见，可能与东北寒燥的天气有关，女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。 对外界环境适应能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受湿邪。 常见表现：总是手脚发凉，胃脘部总是伯冷，衣服比别人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏天耐受不了空调房间的冷气，喜欢安静，吃（喝）凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清，量多；舌淡胖嫩、脉沉迟。 二、阳虚体质（怕冷型：保暖最重要） 阳虚体质的运动及调养 适宜运动：舒缓柔和的运动，如慢跑、散步、打太极拳、做 广播操。 调养方式：可多吃甘温益气的食物，比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。 当归生姜羊肉汤 当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬季食用。 韭菜炒胡桃仁 胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜200克摘洗干净，切成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。可补肾助阳，温暖腰膝，适用于肾阳不足，腰膝冷痛。 推荐药膳 三、阴虚体质（缺水型：不宜洗桑拿） 总体特征：阴液亏少、以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。 形体特征：体形瘦长； 心理特征：性情急躁，外向好动活泼； 发病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢、糖尿病、闭经发热等； 重点人群：在多风、干燥、强紫外线辐射的地区容易产生这种体质的人。 对外界环境适应能力：平时不耐暑热干燥，耐受冬季，不耐受夏季。 常见表现：经常感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热，皮肤干燥，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，经常大便干结； 适宜运动：适合做中小强度、间断性的身体锻炼，可选择太极拳、太极剑等。 调养方式：多