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品类管理分享交流 汇报人： 2016年4月19日 品类管理8步 品类 定义 品类 角色 品类评估 品类记分卡 品类 策略 品类 战术 计划实施 品类 回顾 消费者需求 产品 结构/消费者决策树（CDT） 品类的策略目标 品类机遇 品类的衡量和目标 商业策略 日常的商品组合，货架展示，定价，促销， 以及产品供应措施 在店铺实施计划 对计划进行回顾并及时修正 品类管理核心（1） 高 消费者 重要等级 低 消费者 重要等级 第一决策要素 第二决策要素 第三决策要素 速食食品 速食米线 包装 包装 口味 口味 品牌 速食 热干面 包装 口味 品牌 速食 烩面 包装 口味 品牌 品牌 速食方 便面 品类管理核心（2） 品类管理实践（1） 品类定义表 品类群名称： 日期： 采购人员： 品类目标顾客 性别 年龄 收入 　 　 　 消费决策要素 决策素一 决策素二 决策素三 　 　 　 　 品类现状 品类预算 最小值Mix 最大值Max 品类群货架数 　 　 　 品类群单品数 　 　 　 品类品牌数 　 　 　 品类群毛利率％ 　 　 　 品类群同比％ 　 　 　 品类群促销占比％ 　 　 　 价格指数 　 　 　 目标顾客：对顾客的特征进行描述，为品类的组合提供支持； 消费者决策要素：即消费者决策树，为品类陈列提供支持； 品类现状