水果的秘密课件备课讲稿.pptVIP

11JG302 向金梅，龚娉 董玲娟，许杰 水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。 生活中许许多多常见的水果都有它的秘密，不过不外乎以下几点：一、降血压；二、含有叶酸：在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期， 叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血；三、减缓衰老；四、减肥瘦身；五、保养皮肤；六、明目；七、癌症的天敌；八、降低胆固醇。 那么 什么水果拥有 什么样的秘密呢？ ⒈ 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。　 　　 ⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。 　 ⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。 　　 ⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。 　 ⒌ 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。 草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 　　 2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 　 3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。 　 　 4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 　 　 5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。 猕猴桃 （一）预防癌症，猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。 　 （二）增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。 　 （三）减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。 　　 （四）治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。 　 （五）防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。 　 （六）预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。　 （七）预防眼病（白内障），猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。 　　 （八）增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。