设施蔬菜的栽培技术.ppt

* * * * * * * * （五）采收 * 催熟 * * 番茄上的常见病害 番茄晚疫病 * 番茄早疫病 * 番茄白粉病 * 谢谢大家 欢迎批评指正 * * * * * * * 防止辣椒落花落果 最容易引起辣椒落花落果的环境条件是低温、高湿、弱光、缺水、缺肥、通风不良等 环境调控 用浓度为50毫克／升装乙酸溶液喷苗、喷花 2，4—D15—20毫克／升，或番茄灵25—30毫克／升，在开花时涂抹花器，都有防止落花落果的效果。 * 采收 温室或大棚 冬春茬和春茬辣椒 栽培多以青椒为产品供应市场。 ? 通常应及时早采门椒和对椒，其 他部位的果实待充分长大，果肉 变厚变硬后采收。 ? 采收方法：采收时不应用力过 猛，以免折断果枝。留在果实上 的果柄至少1cm。 ?以上午揭开草苫后采收的果实品质最好 * 几种主要的辣椒病害 ? 1．病毒病 ? 2．炭疽病 3. 辣椒的“三落”：落花、落蕾、落果 ? 落花落蕾主要是由于营养不良造成，氮素不足或过多都会影响营养体的生长及营养分配。 ? 春季辣椒早期落花、落蕾主要因子多为低温、干旱、干风；结果期落花落果，除营养条件外，高温干旱、病毒病、水涝等也是主要原因。进入高温多雨季节后，尤其是暴雨后突然晴天，气温急剧上升，更易导致落花、落果，甚至大量落叶，造成严重减产。 * * * * * * * 生产中主要品种 　金棚3号、红斯特、粉霸王、中杂9号、欧亚多、东圣809、东圣3号、印蒂安及引进的以色列一系列品种等。 设施番茄栽培关键技术 * 东圣3号 * 金棚三号 * 金棚3号 * 一、番茄对环境条件的基本要求 * * * * 二、日光温室冬春茬番茄栽培技术 （一）育苗 * * * * * （二）整地施肥与定植 * * * * （四）定植后的管理 * * * * * * * * * 4.结瓜后期的管理： * * * * 露地栽培以春茬黄瓜发病最重；温室栽培则于春季发病较重；塑料大棚黄瓜则不论春季或秋季栽培均较重。 黄瓜霜霉病主要为害叶片，表现为局部性的病斑，条件适宜时也能为害茎，卷须和花梗等。 一旦病害流行，大大缩短采收期及减少每次的采收量而提早拉秧，品质亦很差，严重的地块甚至还没有采瓜植株便全株枯死。 黄瓜霜霉病 Cucumber downy mildew * 初 期 * * * 五、防治 应在选用抗病品种的基础上，改进栽培措施以创造利于植株生育，提高抗病性而不利于病害发展的条件，但在利于病害流行的条件下，药剂防治仍属于一项不可缺少的措施。 * 管理上以控制温湿度为关键，生长前期应尽量少浇水，勤中耕，促使形成较强的根系；温室或大棚内通风应根据气温及浇水情况灵活掌握，气温升高或浇水后湿度大，应加大通风量，延长通风时间，尽量使温室或大棚内的湿度控制在90%以下。 结瓜期白天最适温度为27 ℃ ，白天最高温度保持在30 ℃左右。晚上不低于20 ℃ ，因此除掌握好白天的通风换气外，还要做好夜间的保温工作，减小昼夜温差，防治叶面过多形成水膜或结露。 * 温度超过32℃，霜霉病菌的发育便受到抑制。利用这个原理，塑料大棚黄瓜可采取“高温闷棚”的方法，即在霜霉病发病初期，于晴天的中午密闭大棚，使棚温自然上升至瓜秧顶端处温度达45-48 ℃ ，维持恒温2小时，处理1-2次，每次间隔7-10天，经高温闷棚处理后，病情即停止发展，病斑迅速枯干，不再产生孢子囊，能有效地控制霜霉病的发展。 注意：（1）高温闷棚应根据品种耐温情况及植株生育状况，严格掌握处理的温度及时间，过于幼嫩或未经高温锻炼的植株，不易骤然采取高温处理，以防灼伤植株或造成化瓜。正常生育的植株在此温度范围内处理是安全的。处理时应保持较高的土壤湿度，必要时于前一天先浇水一次，处理后及时浇水追肥，恢复长势。 * 辣椒设施栽培技术 概述： 辣椒是我国的主要蔬菜种类之一，南北各地均有种植，也是设施生产的主要蔬菜种类。 目前其主要形式有：地膜覆盖栽培，中、小拱棚覆盖栽培，大棚覆盖栽培,日光温室栽培。 * 设施栽培技术 1、品种选择 对辣椒品种的要求：①耐低温、耐弱光、耐湿、抗病②大果型、耐贮运的品种③株型紧凑、适合密植④结果期长、产量要高 ? 由于辣椒有尖形和圆形之分，有辣味、麻辣及不辣之分，因此在品种选择上还应考虑当地或销往地区的消费特点。 * 冬春茬和春茬辣椒栽培 ? 1、育苗的技术要点 ? （1）浸种 辣椒浸种常与消毒结合起来 ?方法1：25～30 ℃清水浸种5～6h，放入1％硫酸铜溶液中浸泡5分钟，捞出后用清水洗净再催芽 ?方法2：25～30 ℃清水浸种5～6h，福尔马林（40％甲醛）150倍液浸种15分钟，捞出后用清水洗净再催芽 方法1