g生化工程绪论王岁楼.pptxVIP

河南科技学院新科学院生化工程 Biochemical Engineering魏燕丽Arrangement and AssignmentPeriod：54 （授课学时 54 ） Credit hour：3Week period：3References1.《生化工程》 王岁楼、熊卫东编著.中国医药科技出版社2.《生化工程》 伦世仪主编.中国轻工业出版社.3.《生物反应工程》 岑沛霖、关怡新、林建平编著.高等教育出版社.4.《生物反应工程》 戚以政、夏杰编著.化学工业出版社.5.《生物工艺原理》贺小贤主编.化学工业出版社.课程介绍 本课程是生物工程专业本科生的专业主干课程，是研究和解决生物反应过程中具有共性的工程技术问题的学科，是一个新的典型的交叉学科，涉及高等数学、化工原理、物理化学、生物化学和微生物学等学科的相关知识，具有很强的理论性和应用性。该课程主要讲授生物反应过程中带有共性的工程技术问题，其特点是综合性强，难度较大。课程介绍 课程基本内容包括培养基灭菌和空气除菌原理及设计方法、氧传递理论、搅拌与通风、细胞培养理论与技术、细胞培养动力学、固定化酶和细胞反应原理与技术、生物反应器结构与类型、生物反应器操作、生物反应器的比拟放大、生化反应过程质量和能量衡算，生化反应过程的控制与优化。介绍生物工程领域的发展前沿及趋势。课程介绍 随着生物工程和生物技术的快速发展，不断有新的带有共性