食品安全检查一周工作总结.docx

食品安全检查一周工作总结 第 PAGE \* Arabic 7 页 食品安全检查一周工作总结 食品安全检查工作总结食品安全检查一周工作总结第一篇 篇一：食品安全监管工作总结 食品 安全监管工作总结 -总结 []六安市xx年、期 间监管 中秋、国庆期间，在市委、市政府的正确下，市食品安全协调委员会积极发挥综 合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全市食品安全工作无事 故，。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下： 一、及时部署，加强指导 9月15 日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，市食品安全协调委员会专门召开了第四次。 会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作， 制定出切实可行的监督检查，并认真组织。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食 品安全有关知识的宣传力度，报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效，提高广大人民 群众的保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。 9月下旬，市食品安全协调委员会办公室印 发了《关于加强“中秋”、“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》（六食安协办〔xx〕40 号），要求各地各部门要进一步统一，加强领导,认真落实省、市食品安全工作会议，明确监 管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、码头、景点等重点区域、油、肉类、蔬 菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。 各 县区也积极行动，认真落实。霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议，对辖区内 “两节”食品安全监管工作重点进行了部署。各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责 人为组长，分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组，明确了职责分工， 严格工作制，并结合自身工作实际，制定了专项检查工作方案，确保“两节”期间食品安全 工作顺利有序开展。 二、明确重点，加强督查 “两节”期间，市及各县食品安全协调委 员会均组织协调各监管部门开展了专项，并取得显著效果。9月9日—10日，省食品安全督 查组来我市寿县开展了督查活动。9月16日，副市长张祥安率领工商、质监、卫生、食品药 品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏 果超市等地开展了食品安全工作督查。督查发现大部分商场、超市食品供应充足，品种丰富， 没有明显的质量问题。但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等 规定要求，少数产品质量不过关，标签摆放不规范等。对于发现的问题，工商、卫生等部门 按照职责分工，当场作出处理，能的责令整改，属于“三无”产品的立案查处。 在流通环 节，市工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作， 确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类（尤其是散装白酒）、月饼、乳制品、果、 卤制品以及食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关， 对不符合食品安全条件的坚决取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其 对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及集贸市场进行了全面整治，《》()。在消费环节， 市卫生系统制订了《xx年“中秋”、“国庆”期间食品安全专项整治工作方案》，对城乡结合 部及农村食品市场，旅游景点及宾馆、饭店等餐饮服务行业加大了监管力度，严格检查食品 加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证生产经营行为， 严厉打击向农村假冒伪劣食品行为。 各县区也纷纷加大了节日期间食品安全监管工作的力 度。霍山县各相关充分发挥联合执法优势，加大市场检查整治力度。盐务、工商、公安、卫 生等部门联合开展了食盐市场专项整治，工商、卫生、质监、食品药品监管、旅游局等部门 联合开展景区食品安全专项整治和灾区食品安全专项检查。通过综合监管资源，既体现出对 节日市场食品安全监管的强大态势，又建立了部门间的长效协作机制。舒城县食品安全协调【食品安全检查一周工作总结】 委员会办公室牵头组织公安、工商、质监、卫生、农委、县商贸流通协会、食品药品监管局 等7个部门，对“中秋”、“国庆”期间食品市场进行了一次综合执法大检查。此次共检查各 类企业和单位20多家，涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、宾馆、食堂及周边市场、 乡镇街道市场，重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种。 “两 节”期间，全市共出动执法人员15317人次，车辆7179台次，检查经营户18142户，责令停 止经营22家，封存、没收无保质期、过期“三 无”食品7683公斤，下达整改意见书145份，立案查处46起。 三、广泛宣传，加强防范 在 强化市场监管的同时，市及各县区食品安全协调委员会注重加强食品安全宣传教育