《db13 t 996.4-2008 京东板栗综合标准 第4部分 京东板栗》.pdf

ICS 65.020 B 66 sJJJ 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 996.4-2008 京东板栗综合标准 第4部分:京东板栗 2008-12-29发布 2008-12-31实施 河j匕省质 量技术监 督局 发 布 DB1 3/T 996.4-2008 .舀.. 前 曰 DB 13/T 996《京东板栗综合标准》分为四个部分: — 第1部分:建园; — 第2部分:苗木; — 第3部分:栽培管理; — 第4部分:京东板栗。 本部分为DB 13/T 996《京东板栗综合标准》的第4部分。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本部分起草单位:迁西县质量技术监督局、迁西县林业局。 本部分主要起草人:刘汉民、王晓明、牛俊义、徐燕、王东旭、李静华、张成山、赵纳鹏。 DB13/T 996.4-2008 京东板栗综合标准 第4部分:京东板栗 1 范围 本部分规定了京东板栗的术语、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本部分适用于唐山市、承德市和秦皇岛市生产的京东板栗。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是可否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.3食品中水分的测定 GB/T 5009.5食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6食品中脂肪的测定 GB/T 5009.7食品中还原糖的测定 GB/T 5009.9食品中淀粉的测定 GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12食品中铅的测定 GB/T 5009.15食品中锅的测定 GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.18食品中氟的测定 GB/T 5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 5009.82食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.86蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸测定(荧光法和2, 4一二硝基苯耕法) GB/T 5009.90食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.92食品中钙的测定 GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.123食品中铬的测定 GB 7718预包装食品标签通则 GB 18406.2农产品安全质量 无公害水果安全要求 3术语与术语 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 京东板栗 指在北京以东延长城两侧，包括唐山市、承德市和秦皇岛市区域内所属的11个县(唐山市:迁西 县、遵化市、迁安市;承德市:兴隆县、宽城县、平泉县、承德县、滦平县;秦皇岛市:抚宁县、卢 隆县、青龙满族自治区)生产的符合本标准要求的板栗。 DB13/T 996.4-2008 4 技术要求 4.1等级指标