小麦栽培会仪-沼液肥施用.pptVIP

沼液与化肥配施对冬小麦产量 及品质性状的影响 冯 伟 国家小麦工程技术研究中心，河南郑州 主要内容 一、引 言 1.1 沼液肥的概念 沼液肥又称“沼气发酵肥”，是植物性有机物和动物性有机物在沼气池内经嫌气微生物甲烷细菌等发酵，制取沼气后的残留物。 1.2 沼液肥的营养特征 (1)丰富的有机营养元素：沼液碳氢等元素经发酵转化为沼气，氮、磷、钾等则保留于发酵残留物中。 (2)丰富的矿物质元素 ：常量元素（钙、钠、氯、硫和镁 ）和微量元素 （铁、锌、铜、锰、硼）参与微生物和植株生理代谢。 (3)生物活性物质 ：氨基酸类、B族维生素类、植物激素类(脱落酸、生长素、赤霉素等)、抗生素类促进植物的生长发育，能增加作物抵抗病虫害的能力。 1.3 沼液肥的使用途径 1.4 沼液肥利用研究进展 （1） 增加产量 水稻、玉米、棉花等作物-亩施沼液1500kg～2500kg千克，可以增产9.0%～26.4%(四川农科院，1999)。 青椒和茄子施沼液后，根系发达，活力增强，茎粗壮，叶片肥厚，干物质积累增加，干物质向果实的分配率提高(董晓涛等，2004)。 小麦叶面喷施使小麦长得粗壮，抗倒伏，增产20公斤/亩 （Gupta P K,et al,2002）。 Evans等(1997)利用牛粪和猪粪沼肥种植玉米，促进玉米植株的生长发育，提高玉米产量； Matsi等(2003)用牛粪沼液灌溉冬小麦，提高植株的干物质量，增加小麦产量。 Matsunaka 等(2003)表明，施用沼肥促进了植株氮素吸收和根叶生长，干物质生长量增加，产量提高，氮素利用率高。 （2） 改善农产品品质 施用沼液的苹果果品VC含量比对照高12mg/kg(钱靖华，2005)。 用100%和50%沼液处理草莓，果实VC含量分别比对照高77.2%和63.85%(赵玲，2005) 。 用沼液或与化肥配施，辅以叶面喷施，明显提高番茄植株体内的多酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶活性(李轶，2002)。 （3） 改良土壤 沼肥和化肥的配合施用使有机质增加0.09%，容重下降了0.03%，使土壤变得疏松，通透性变好 (湖北省农科院)。 施用猪粪沼肥后土壤单糖含量提高，其它碳水化合物特性也发生变化(张旭东，1992) 。 沼肥施用大田减少硝酸盐渗漏和气态氮素损失，提高地温和增加传导性（Kurt M，2009；Terhoeven-Urselmans T，2009） 。 （4）防治病虫害 Achim等（1991）研究表明，沼液肥施入土壤具有明显抑制葡萄、大麦和蔬菜等作物土传病害的发病程度。 沼液喷洒对作物白粉病、蚜虫、红蜘蛛等病害具有明显防治效果 (孙振友，2000)。 利用沼液浸种可有效控制水稻病害，促进苗齐且生长健壮 （杨闯 ，2009）。 二、研究意义 以沼液作基肥或者追肥，并合理配施化肥，实现沼液肥资源多级利用，是实现作物高产高效优质无公害生产的有效手段之一，是促进农村废弃物资源多级利用，实现农业可持续发展的重要战略。 本研究在前人经验和实践基础上， 以沼液氮作基肥或追肥，并配施一定比例化学氮肥， 重点研究沼液与化肥配施对冬小麦产量及品质的调节效应。 三、 材料和方法 3.1 试验设计 试验处理为等氮量控制下沼液氮肥和化学氮肥配合施用 ，纯氮总量均为240 kg/hm2 。 3.2 测定项目 四、 结果与分析 4.1 沼液与化肥配施对冬小麦产量及构成因素的影响 4.2 沼液与化肥配施对冬小麦淀粉糊化特性的影响 4.3 沼液与化肥配施对冬小麦蛋白组分的影响 4.4 沼液与化肥配施对冬小麦粉质拉伸参数的影响 五、结语与讨论 由以上结果分析可知，沼液与化肥配施对小麦产量具有积极的调控效应: 从施肥时期上看，沼液氮肥基施优于拔节期追施； 从施肥方式上，沼液与化肥配施好于单施。 基追运筹间比较，基施沼液与拔节期追施化肥优于基施化肥与追施沼液； 从配施比例上，基施1/4沼液+追施3/4化学氮肥的处理产量构成因素协调，产量显著提高。 而与产量性状相比较，沼液与化肥配施对籽粒品质的影响则表现出明显差异： 从施肥时期上看，沼液拔节期追施优于基施处理； 从施肥方式上，沼液与化肥配施优于单施化肥和单施沼液处理。 若综合产量与品质协同改善角度看，基施一半沼液氮与追施一半化肥氮的配合处理效果较好，黏度性状明显改善，同时沼液替代了一半化学氮肥，节约了资源，促进了农业废弃物的多级循环利用。 本文特色之处 1、沼液肥应用于大田粮食作物生产。前人将沼液肥主要应用于果树、蔬菜和烟草等经济作物研究上，而将沼液肥应用于大田粮食作物以提高产量改善品质的研究相对较少。 2、沼液肥与化肥合理配施，实现沼液肥部分替代化肥。前人主要是通过单施、追施、浇灌等途径来研究促进作物生长的效应，