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旅游学院 2013 级酒店管理专业培养方案
一、培养目标
坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较
强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握酒店及旅
游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理的基本理论、基本知识和
基本技能，基本掌握酒店管理原理与方法，胜任旅游业管理职业
需求及研究需求。
学生毕业后可以在旅游行政管理、饭店及餐饮企业、高尔夫
球俱乐部、 旅游国际组织机构等工作，
也可以继续攻读硕士学位。
二、培养规格和要求
思想政治和德育方面：
热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、
毛泽东思想、邓小平理论和
“
三个代表 ”
重要思想，树立辩证唯物主义
和历史
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