发酵床养猪项目可行性研究报告.docxVIP

项  可 行 性 研 究 报 告 目 名 称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范 一、项目概述 本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣 发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发 酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态 种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖 示范基地 1 个，建立生态循环健康养殖示范小区 2 个，培育 1 个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务 体系，年产无公害生猪 2 万头，年新增产值 1920 万元，新增利 润 350.7 万元，辐射带动园区周边 1 万户农户发展生态养猪， 促进农民群众年增收 1 亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管 理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范， 促进养猪业循环经济的建立，满足加入 WTO 后提高猪肉产品在 国内外市场竞争力的需要。 二、意义和必要性 （一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要 我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在 适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下， 我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上， 随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众 1 在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量； 二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题 已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压 力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水 量达 100 多吨，相当于 1 个 5-8 万人的城镇生活废弃物排放量， 同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境 的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业 必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开 展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、 高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提 高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生 猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续 性发展，满足加入 WTO 后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的 需要。 三、项目可行性分析 1、项目技术条件成熟可行 国家科技部在 2006 年 10 月，启动了“十一五”国家科技 支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范” 重点项目，下设“猪规模化健康养殖新型模式研究与示范”、 “畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”等 10 个课题。由重庆市畜牧科学院牵头承担，华中农业大学、广 东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、 四川大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。2009 年 2 2 月 12-14 日，科技部、农业部组织有关专家在北京对上述课题 进行了验收。课题组取得了国家发明专利 3 项；制定了《猪健 康养殖细菌控制规程》等六个健康养猪技术标准。专家组一致 同意通过验收，建议进一步加大现有成果的推广。因些本课题 采用和推广的主要技术方案成熟可行，符合国家科技发展战略。 2、项目自然条件及基础设施完善可行 项目自然条件良好：本课题的实施地点属亚热带季风气 候，年平均气温 22℃，平均无霜期 363 天，气候温和，光照充 足，适宜生猪生长繁育。 项目基础设施条件良好：公司已投资 250 万元建成了一 座占地 70 亩的标准化养猪场，建设了 5 栋 2490 平方米的标准 化钢架结构猪舍和 1800 平方米的发酵床，建设了配套的饲料仓、 化验室、消毒室、隔离栏、饲料发酵室等附属配套设施，购进 了饲料加工机组、消毒枪、压力灭菌器、培养箱、显微镜等一 批设备，引进了 1 号母猪 200 头、杜洛克公猪 2 头、美系长白 公猪 5 头，与大学动物科学院开展技术合作，有效地开展了发 酵床养猪新技术的推广应用。通过引进生物发酵新技术，对公 司自有的木薯淀粉加工厂排放的木薯淀粉渣进行了发酵饲料应 用，并初步取得了良好的效果，已出栏有机生猪 1800 头，为实 施本课题创造了物质和技术基础。 3、项目符合国家产业发展方向 为了促进生猪产业的健康和可持续发展，2007 年国务院专 门下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》 3 (国发〔2007〕22 号)，意见指出：要完善生猪良种繁育体系， 增加投入，加快原良种猪场建设，提高良种覆盖率。扶持生猪 标准化规模饲养。地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标 准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成 本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。可见本课题的实施符 合国家产业发展方向，在政策上可行。 4、项目经济效益和社会效益可行 本课题计划投资 450 万元，主要建设内容为：增建猪舍、 发酵床