零售业态的定义及结构.pptVIP

大量资料 天天更新 大量资料 天天更新 题目二零售业态问题研究 零售业态的定义 零售业态变迁理论（生成机理）及创新 零售业态划分标准及发展趋势 我国零售业态的演进及特征 零售业态的结构及选择 遵循业态发展规律，加速我国零售业态结构调整 零售业态的定义 日本的定义 日本很多机构和研究者分别从不同角度对零售业态进行了定义，大体可分为三类： 第一类：业态是指零售经营者关于具体零售经营场所——店铺的经营战略的总和（铃木安昭）； 第二类：与消费者的购买习惯的变化相适应的零售经营者形态（日本零售商业协会）； 第三类：“业态”就是“零售商业形态”，指具有相同经营方式和相同经营技术、方法的零售商业机构的集合； 还有从广义与狭义角度来定义：狭义的业态指从直接接触消费者的店铺或销售的角度来定义零售业态；广义的业态包括狭义的业态以及支撑狭义业态运营的运营组织、所有制形式、经营形态及企业形态。 零售业态的定义 美国的定义 在美国新的商业统计分类中，没有单独进行业态类别统计，而是将业种与业态结合在一起进行统计。例如，美国的商业统计，一般将零售业分为以下几种类型：建材销售店；百货店、综合店等综合性零售店；食品店；汽车销售店、加油站；服装、服饰商店；家具店；餐饮店；包括直销店在内的其他零售店。 必须指出的是，虽然美国在商业统计上没有从业态的角度对零售商业进行详细分类，但是，这并不意