门市商品经营管理课程.pptVIP

7-11台中-華新店 店經理陳;商品的管理規則依商品之進、銷、;商品是流通業的生命，做好商品管;商品乃銷售中重要的一環，「商品;主力商品 主力商品代表;採購流程成立採購組織若為獨立店;採購計畫採購商品方面，需先充分;訂貨方式(1)傳統訂貨方法 ;訂貨原則多訂高毛利商品。掌握消;依POS系統庫存及銷售數據訂貨;訂貨計畫 應考慮的商圈與商品資;商品進、退貨常溫類冷藏類鮮食類;商品驗收驗收目的：確認實際進貨;注意事項：一次只驗收一家廠商的;廠商填寫送貨單，不可用相同貨號;退貨注意事項禮貌地聆聽顧客聲音;報廢程序判定標準。依照類別放置;商品可依其用途功能、用材、規格;1.令顧客有商品齊備的豐富及繁;商品補貨1.為便利顧客尋找、比;補貨時機交班前後。貨架商品缺少;商品陳列商品陳列的目的是藉由良;商品陳列陳列類型：1.定位陳列;商品陳列的技巧先進先出。拉排面;商品盤點門市為了掌握經營績效（;倉庫管理泛指賣場以外，顧客無法;商品管理有了基本的瞭解，像是如