啊哈上海中级口译2015年9月解析.docVIP

2015年9月上海中级口译真题解析 　　“Spot-Dictation部分 　　讲述的是美国人对营养的重视，以及口味和态度的改变，导致他们对食物的消费需求日趋多样化。行文结构清晰： 　　首段阐述现象--美国人的食物选择越来越多，选择吃什么很大程度取决于人的生活方式(the way people live determines the way they eat)。 　　第二段分析原因之一--生活方式的改变。不再像以前传统上的大家庭，如今出现了独居者(live alone)，单亲家庭(single parent and children)以及双职工家庭(double-income families)，这些人有时不得不匆忙就餐(rush meals)或干脆不吃(skip them altogether)。家中准备食物的时间与过去相比大大减少，因此60%的美国家庭依赖于微波炉，或直接外出就餐(eat out)。 　　第三段分析原因之二--对食物口味和态度的改变。人们意识到红肉(red meat)对健康不利，所以尽量摒弃含高胆固醇(high levels of cholesterol)和动物脂肪(animal fat)的红肉，而转投鸡肉、火鸡肉和鱼肉(chicken, turkey and fish)。另外，为迎合不同场合的不同需求，比如提高运动能力(increase athletic ab