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《食品安全心中记》主题班会 主持人开场白：（5 分钟） P1： 亲爱的同学们，大家好！我是张诗萌，我是冯诗婷，今天我们给大家讲讲我们身 边的食品安全问题。 ：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并 不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容 易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。 ：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得 高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐 患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊！ 甲：那么首先，我想先问问大家，你们知道我们人的一生总共要吃掉多少食物吗？ （选三名同学起立回答问题） P2/P3: 乙：我来告诉你们吧，人一生要吃 60 吨的食物，可以装满 12 辆 5 吨的大卡车呢！ 知识介绍：（10 分钟） P4: 甲：哇！这么多啊！所以，我们才要吃健康的食物，拒绝吃不健康的食物。 乙：那么，什么才是不健康的食物呢？ P5： 甲：不健康的食物啊，我把它们简单分成了三类。那就是：垃圾食品、三无食品， 和过期食品。 P6： 乙：首先，我们来看看垃圾食品。垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养 物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。 P7： 乙：世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”，它们包括：烧烤类食品、罐头类食 品、加工类肉食品、方便面膨化食品、冷冻类食品、油炸类食品、汽水可乐类食品、 饼干类食品、腌制类食品、蜜饯类食品。怎么样，这些东西同学们应该都没少吃吧！ 这些食品偶尔解解馋还是可以的，可不能多吃哦！ P8： 甲：第二类，是三无食品。三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产 许可证）以及无生产厂名称。 P9： 甲：来看看这些漂亮、美味的三无食品，我们经常能在一些街边的小店里看到。 别小看这些小零食，它们可是健康的杀手哦！ P10: 甲：这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素、而这些化学成分对 人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，同学们最好远离这些色彩鲜艳、口 味香甜的健康杀手。 P11： 乙：还有就是过期食品，过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保 质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的 身体健康。 P12: 乙：过期的食物常常会发生霉变、腐败、变味，同学们看看，图上的这些东西要 是到了你的肚子里，那你可就够受了吧！ P13： 甲：那么什么才是健康的食物呢？我们再来看看。 P14: 甲：我们日常生活中常见的十大健康食物是：绿茶、燕麦、牛奶和酸奶、菇菌类、 胡萝卜、禽蛋蛋白、番茄、青菜、海鱼、大豆等，这些食物对我们的身体可是大大的 有益哦！ P15: 乙：除了这些，我们还要懂得了解包装袋上的秘密 P16: 乙：我想大家也一定经常和爸爸妈妈一起逛超市吧，去超市购物要学会看包装上 的信息哦！ P17: 乙：食品的包装上我们重点要看这四个信息， 生产日期：生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可 在市场上销售的成品时的日期和时间。 条形码：是用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食 物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 保质期：产品保质期是指产品的最佳食用期。 QS 标志：QS 标识是指食品安全生产许可证标识，表示该食品可合格的，可以放 心食用。 P18: 甲：正规的食物包装上，一定都会打印上这些信息：成份、商标、生产日期、保 质期、净含量、保存方法、制造商名称和地址、防伪条形码，以及 QS 标识，这些信 息完整的食品，大家尽可以放心大胆的购买。 P19： 说了这么多，相信大家对于食品安全已经有了初步的认识了吧，下面我们就来做 一个抢答游戏，看看“谁知道得多”。 知识问答：（20 分钟） P20： 1、 P21： 不能 P22： 食品可以用报纸包装吗？ 学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？ P23： 不能 P24: 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什 么？ 食品装得太多了 食品已变质，绝对不能吃 食品发酵，但可以吃。 P25: 正确答案 B，绝对不能吃！ P26: 最好的饮用水是什么水。（C） 矿泉水 碳酸饮料 白开水 运动型饮料 P27: 正确答案 C，白开水是最好的饮料！ P28: 哪种食品我们学生不宜常吃(D) 油炸类食品 膨化食品 烧烤类食品 以上都是 P29: 正确答案 D，这些东西我们都不能多吃。 P30: “农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药 原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列