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第四章 工艺计算 武汉生物工程学院生物科技系 周念波 Tel QQ:7389418 第二节 热量平衡计算 一、热量衡算的意义 1、通过热量衡算,计算生产过程能耗定额,进而计算加热剂或冷却剂的用量。 2、计算由设备传递的热量,为设备设计提供依据。 3、通过热量衡算分析研究工程设计和生产操作中热量利用是否经济合理,以提高热量利用水平。 P75 二、热量衡算的依据 1.依据:热力学第一定律。 2.热量衡算方程 ∑Q入=∑Q出+∑Q损 即:输入=输出+损失 式中 ∑Q入——输入的热量总和(kJ) ∑Q出——输出的热量总和(kJ) ∑Q损——损失的热量总和(kJ) 热能可以从一个物体传递给另一个物体,也可以与机械能或其他能量相互转换,在传递和转换过程中,能量的总值不变。 对于单元设备的热量衡算,热平衡方程可写成如下形式: ∑Q入=∑Q出+∑Q损 Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q6+Q7+Q8 式中 Ql——各股物料带入设备的热量(kJ) Q2——由加热剂(或冷却剂)传给设备和物料的 热量(kJ) Q3——过程的热效应,包括生物反应热、搅 拌热、状态热等(kJ) Q4——各股物料带出设备的热量(kJ) Q5——加热或冷却设备需要的热量(kJ) Q6——加热物料需要的热量(kJ) Q7——气体或蒸汽带出的热量(kJ) Q8——损失的热量,如设备向环境散失的热量(kJ) P76 × Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q7+Q8 式中 Q1——各股物料带入设备的热量(kJ) Q2——由加热剂(或冷却剂)传给设备和物料的 热量(kJ) Q3——过程的热效应,包括生物反应热、搅 拌热、状态热等(kJ) Q4——各股物料带出设备的热量(kJ) Q5——加热或冷却设备需要的热量(kJ) Q7——气体或蒸汽带出的热量(kJ) Q8——损失的热量,如设备向环境散失的热量(kJ) 注意: ①对具体的单元设备,上述的Q1至Q8各项热量不一定都存在,故进行热量衡算时,必须根据具体情况进行具体分析。 ②计算时,对于一些量小,比率小的热量可以略去不计,以简化计算。 P76 三、热量衡算的一般步骤 1.绘制出物料流程图 2.确定热量平衡范围 体系 进入热量之和 离开热量之和 一种是对单元设备做热量衡算; 另一种是对整个过程的热量衡算。 3.搜集数据 (1)设计条件规定的有关工艺操作数据,如温度、压力等。 (2)涉及热量衡算的各股物料的量及组成。 (3)有关的物化数据,如比热容、焓变、汽化热、冷凝热等。 4.选定计算基准 (1)物料数量上的基准:与物料衡算所选定的基准量相一致。 (2)温度的基准:通常取0℃为基准温度,可简化计算。 P76 5.列出热量衡算方程式,进行具体的热量衡算 Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q7+Q8 各项热量的计算: ①物料带入的热量Q1和带出的热量Q4 Q = ∑mct m——物料质量(kg) c——物料比热容[kJ/(kg·K)] t——物料进入或离开设备的温度(℃ ) P76 ②由加热剂或冷却剂传给设备和物料的热量Q2 Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q7+Q8 ——待求量 Q = m △H m = Q (h-i)η △H—焓变 h—蒸汽的焓,KJ/kg i—相应冷凝水的焓,KJ/kg η—蒸汽的热效率 ③过程热效应Q3 Q3 = Q生物热 + Q搅拌热 + Q状态热 Q生物热:可测 Q状态热:可查阅手册 Q搅拌热 = 3600 Pη(KJ) P——搅拌功率(kW), η——搅拌过程功热转化率,通常η=92% Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q7+Q8 ④加热设备耗热量Q5 Q5 = mc(t2-t1) 式中 m——设备总质量(kg) c——设备材料比热容,kJ/(kg·K) t1 、t2——设备加热前后的平均温 (℃) Ql+Q2+Q3 = Q4+Q5+Q7+Q8 P76 ⑤ 气体或蒸汽带出的热量Q7 Q7 =∑(mct + mr) 式中 m——离开设备的气态物料量 (如空气、CO2等) (kg) c——液态物料由0℃升温至蒸发温
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